Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

5 claves para optimizar las compras de tu restaurante

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Vamos a darte unos consejos para que las compras de tu restaurante no se conviertan en un quebradero de cabeza Las compras de tu restaurante son fundamentales para conseguir cuadrar los costes de materia prima, pero también para rentabilizar tu stock y evitar el desperdicio de los productos perecederos. Estos últimos son los más complicados … Leer más

En otoño, ¿cómo hacer la cesta de la compra perfecta?

La leche de almendras es una excelente opción para tomar en el desayuno ya que, además de ser muy digestiva, ayuda a prevenir el colesterol Lola Market ofrece a los amantes de las setas las claves para escogerlasy comprarlas en el lugar adecuado Este otoño llena la cesta de la compra con productos frescos de … Leer más

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