Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

La “hamburguesa imposible” consigue 75 millones de dólares de financiación

La “hamburguesa imposible” consigue 75 millones de dólares de financiación

La ya bautizada como “hamburguesa imposible”, el producto estrella de la compañía Impossible Foods, es la primera burger elaborada exclusivamente a base de vegetales que ha conseguido un sabor y un aspecto casi idéntico al de carne. Ya hablamos de ella en este periódico digital hace un año, cuando contábamos como había enamorado a propios y … Leer más

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