5 Tendencias tecnológicas para restaurantes: una oportunidad para la innovación
En la actualidad, la tecnología se ha convertido en una pieza clave para la innovación empresarial. Para la industria de la…
Autor Luis Ponce
Luis Ponce
Socio Director de Ronda Mountain Think Tank y Director del Programa Hospitality Innovation Program. Mis grandes pasiones son la innovación, y el desarrollo de proyectos en el sector de la gastronomía y el turismo. Innovador y emprendedor por naturaleza con un gran sentido comercial y analítico, en búsqueda de la mejora continua.
1 Metodologías innovadoras para la gestión del cambio en los restaurantes
En el artículo anterior “Qué es la innovación y cómo aplicarla de manera sistemática a la industria de los restaurantes”…
0 Qué es la innovación y cómo aplicarla de manera sistemática a la industria de los restaurantes
La percepción que tenemos de la innovación ha evolucionado en las últimas décadas pasando por una idea científica basada en la…
0 3 ejemplos de cómo la realidad virtual está llegando a los restaurantes
Los restaurantes, como el resto de negocios, tienen que adaptar su realidad a la de sus clientes e incluso muchas…
0 5 ejemplos de cómo la innovación va a cambiar a los restaurantes en 2017
Los restaurantes están expuestos a las reglas de la evolución de la tecnología y la sociedad porque los consumidores cambian…