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CloudReputation, ya es posible gestionar y mejorar la reputación online de un restaurante de una forma automatizada

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Entrevistamos al equipo de CloudReputation, la principal aplicación de reputación online para hostelería que aplica la inteligencia artificial y que estarán presentes en ExpoHIP.

1.- Para aquellos que todavía no os conozcan, contarnos qué es CloudReputation

CloudReputation es un asistente de reputación online. Hay varios servicios que ayudan a monitorizar las reseñas en una misma interfaz pero nosotros nos hemos propuesto llevarlo un paso más allá – queremos automatizar el 100% del proceso de recolección de opiniones, valoraciones…. y contestarlas.

Básicamente, queremos que nuestro sistema se pueda poner en piloto automático y sea capaz de manejar toda la reputación sin ninguna interacción humana, o sea,  sin perder la personalización original. Aún no estamos ahí, pero hemos trabajando con más de 1.000 clientes desde lanzamos el producto y hemos implementado muchas mejoras.

Nuestro sistema está puramente basado en Machine Learning, que es la tecnología que hay detrás de la Inteligencia Artificial. Esto permite a la aplicación aprender por si misma a medida que se usa, por lo que cada semana el sistema es más preciso e inteligente. 

 2.- La gestión de la reputación online, es sin duda, básica para el éxito digital de un restaurante, ¿cuáles son las claves principales para optimizar la gestión de la reputación online de un restaurante? 

Los usuarios escriben y leen reseñas sobre restaurantes más que sobre cualquier otro tipo de negocio. Y esto, por supuesto, les influye a la hora de tomar decisiones. Una mala gestión de la reputación online de tu restaurante puede marcar la diferencia entre tener lista de espera de clientes y mesas vacías un sábado por la noche. Después de analizar a nuestros clientes las claves son las siguientes:

  • Gestionar las malas reseñas
  • Exhibir con orgullo las buenas reseñas
  • Analizar las tendencias
  • Mantener un ojo en la competencia (no perder de vista a la competencia)
  • Conocer mejor a tus clientes

Es entonces cuando se vuelve indispensable contar con una plataforma de reputación online. Ello puede tener tanto peso como la calidad de los platos o la atención en nuestra sala. Al final, son aspectos del negocio que tomarán valor en la medida que sean compartidos con la comunidad. El objetivo es que la tecnología haga el trabajo pesado y complicado.

3.- El auge de Instagram está haciendo que cada vez más clientes compartan su experiencia gastronómica en forma de foto o vídeo. ¿Cuáles son los avances de la IA en la gestión y análisis de este tipo de contenidos?

La fotografía gastronómica ha tomado gran notoriedad en las redes sociales, especialmente en Instagram. Los consumidores comparten imágenes de sus platos como, así también, de las atmósferas en las que se encuentran a gusto. Estas sensaciones son difíciles de expresar en palabras y es por eso que es de suma importancia contar con una plataforma de reputación online que posea algoritmos de reconocimiento de imágenes (CloudReputation cuenta con el sistema Deep Learning).

De esta forma tendremos una valoración más donde antes solo veíamos imágenes. Algunos de nuestros clientes tienen más de 200 puntos de ventas y unas 50 fotos publicadas al día. Al cabo de una semana son 350 fotos y al mes 1,500. Es imposible que un ser humano sea capaz de absorber y analizar toda esa información y sacar conclusiones globales. Nuestros modelos identifican los alimentos pero también la demografía de las personas en las fotos.

Proporcionamos información de la edad, género y rasgos culturales de la clientela de tu restaurante – datos de mucho valor si se utilizan para gestionar la marca que se quiere vender. 

4.- Vosotros utilizáis algoritmos avanzados e inteligencia artificial para la gestión de la reputación online de un restaurante, ¿cuál va a ser el papel de la reputación online en los próximos 5 años? 

Mucha gente relacionada inteligencia artificial con robots o coches autónomos. Hay proyectos muy fascinantes, pero el gran valor de la inteligencia artificial es cuando se aplica a tareas que hoy en día son manuales y que un algoritmo puede hacer de forma automática pero sobre todo puede aprender y mejorar a lo largo del tiempo. Esto es justamente lo que hacemos nosotros y nuestro objetivo final es poder proporcionar un sistema 100% automático.

A día de hoy aún no estamos preparados. CloudReputation hace sugerencias que los usuarios pueden utilizar directamente o modificar si el algoritmo no es totalmente preciso. En 5 años estamos seguros que nuestro sistema hablara más de 50 idiomas, contestara de forma personalizada y humanizada, y no será necesaria ninguna interacción humana. 

5.- Vais a estar presentes en la próxima edición de ExpoHIP los días 24 a 26 de febrero, cuéntanos qué novedades vais a presentar.

Hemos asistido al HIP en dos ocasiones pero este es el primer año que vamos a tener un stand físico y estamos muy emocionados. Desde que lanzamos CloudReputation hace dos años, hemos trabajado con cientos de restaurantes para ir encontrando nuestro lugar en el mercado, conocer la industria hostelera y desarrollar un producto estrella.

Nuestra primera versión de la app tenía ciertas limitaciones y es por eso que decidimos diseñar CloudReputation desde zero. En ExpoHIP estamos encantados de presentaros la nueva versión de lo que creemos es el mejor sistema de reputación online del mercado. Estas son las principales novedades:

  • Más rápido: Big Data? Pues si…es muy real. Algunos de nuestros clientes tienen más de 100 mil opiniones. La primera versión no estaba preparada para tal volumen de datos. El nuevo CloudReputation puede manejar los datos en la aplicación instantáneamente sin importar el número de opiniones que tengáis en la cuenta.
  • Más inteligente: Nuestro sistema analiza las opiniones y fotografías utilizando Machine Learning adaptado para restaurantes y detecta el sentimiento de las opiniones. Hemos usado más de 10 millones de opiniones para enseñar a nuestra aplicación a comprender el contenido de las opiniones en el contexto donde se utilizan.
  • Más fácil de usar: La simplicidad es el arte de hacer fácil lo complicado. Nuestra nueva interfaz permite a nuestros usuarios completar la tareas a hacer con facilidad y sin confusión. Cuando entréis a CloudReputation te encontrarás con un producto moderno y coherente , sin perder ninguna funcionalidad.

Haremos demostraciones, explicaremos y daremos acceso a la aplicación a todos los interesados que se acerquen a nuestro stand. Además tenemos nuestro merchandising, unas camisetas muy chulas para promocionar la nueva versión. Esperamos veros a todos en HIP!

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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