A lo largo y ancho del mundo podemos encontrar diferentes formas de cocinar, conservar, presentar, reutilizar e incluso compartir en las redes sociales aquellos alimentos que cocinamos. En cualquier caso, cada chef, cocinero o aficionado que se pone delante de los fogones busca los mismos objetivos; satisfacer a los demás elaborando platos deliciosos y que sean sanos y sostenibles.
A diario descubrimos nuevos casos e ideas excelentes que se materializan gracias a las diferentes perspectivas y técnicas que podemos aplicar sobre los alimentos y las experiencias culinarias.
Entre todas las novedades y tendencias, nos hemos querido fijar en aquellas que han surgido en torno a las enormes posibilidades de los productos que se comercializan en las estaciones de servicio. Estos establecimientos, hasta ahora no se habían concebido como los lugares idóneos para comprar ingredientes con los que cocinar, sino más bien, platos o productos ya preparados, pero esta perspectiva está empezando a cambiar.
Triunfa en Instagram subiendo fotos de platos cocinados con ingredientes comprados en estaciones de servicios
Son muchas las ocasiones en las que hemos podido comprobar cómo algunas estaciones de servicio o gasolineras ya cuentan con un catálogo de productos alimenticios muy amplio y que cumplen con todos los criterios necesarios para cocinar platos deliciosos y saludables.
Es el caso de la genial Christine Flynn, más conocida en Instagram como la Chef Jacques la Merde, donde reune más de 140.000 seguidores gracias a sus fascinantes recreaciones de platos de alta cocina utilizando ingredientes comprados en diferentes tiendas de estaciones de servicio.
Una mordaz y genial crítica a lo rimbombante de la alta cocina actual, más centrada en el aspecto “cool” de la comida que en su valor nutricional o su sabor, el cual se puede encontrar con mucha más facilidad y cercanía de la que muchas veces pensamos.
Descubre productos sanos, de calidad y a los mejores precios en tu estación de servicio más cercana
Cuando se trata de elaborar platos especiales con productos fáciles de encontrar, son pocas las veces que nos damos cuenta de que puede ser tan sencillo como acercarse a la estación de servicio más cercana. Y lo cierto es que en muchas de ellas ya podemos encontrar una enorme gama de productos variados y de calidad.
Es el caso de Carrefour Express en las Estaciones de Servicio de Cepsa, una compañía que ofrece a sus clientes los mejores productos a precios muy accesibles. Si necesitamos ser lo más eficientes que sea posible con un presupuesto limitado, pero que nos permita sacar el máximo partido a todos los ingredientes, sin duda en este tipo de comercios podemos conseguirlo.
Y para muestra un botón, Diego Guerrero, uno de los chef más prestigiosos de Madrid y que está al frente del restaurante DSTAgE, galardonado con dos estrellas en la Guía Michelin, participa en el siguiente vídeo en el que se demuestra cómo con organización y trabajo en equipo, se puede preparar una cena perfecta, con ingredientes sencillos pero de calidad, sanos y variados, adquiridos en un Carrefour Express de una de las estaciones de servicio de Cepsa.
Reinventarse para alcanzar la excelencia
De hecho, cuando unos amigos deciden unirse a la cena, no hay problema para que con un poco de imaginación, talento y trabajo se logre estirar la comida y que alcance para dejar a todos satisfechos.
En el propio vídeo, el Chef Diego Guerrero confiesa que el secreto del éxito de su restaurante, aquello que consigue que los clientes vuelvan una y otra vez, es saber reinventarse, adaptarse a cada nueva situación para seguir ofreciendo lo mejor.
Del mismo modo que una chef francesa que se hace famosa por subir a Instagram platos de alta cocina elaborados con ingredientes adquiridos en tiendas de cercanía o que los productos que el Chef Diego Guerrero puede encontrar en las Estaciones de Servicio de Cepsa, es necesario adaptarse y evolucionar, mejorar hasta alcanzar la experiencia culinaria perfecta donde el buen producto y el buen servicio conforman una parte fundamental de esta.
