Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

HIP y Marcas de Restauración impulsan la mayor feria europea del sector de la restauración

del Hospitality Innovation Planet (HIP)

Esta octava edición del foro nacional de restauración organizada, “Restaurant Trends” reunirá a los responsables de las mayores cadenas de restauración que analizarán las últimas tendencias y claves del sector y expondrán experiencias sobre sostenibilidad empresarial y el valor de la franquicia.Marcas de Restauración ha alcanzado un acuerdo con NEBEXT e IFEMA, organizadores del Hospitality … Leer más

Decodificando la transformación de la industria de los restaurantes

Decodificando la transformación de la industria de los restaurantes

Es imparable. Lo estamos comprobando a diario. El avance de una maravillosa transformación en nuestro sector nos está exigiendo mucho: más visión estratégica, más inversión en innovación, más valentía a la hora de ser disruptivos. La toma de decisiones en la industria de la hostelería y hotelería se hace a diario, considerando las novedades tecnológicas … Leer más

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