Este año se han vuelto a celebrar los Premios Cubi, unos galardones que reconocen el trabajo de personalidades que sin estar relacionados con el mundo de la cocina, hacen una fantástica labor para impulsar la gastronomía española.
El maestro de ceremonias fue Jose Ribagorda, el famoso presentador de informativos Tele5, tan amante de los fogones, que tiene su propio libro llamado De las cosas del comer que toma el nombre de su web Delascosasdelcomer.com.
El evento de Premios Cubi se celebró en un marco incomparable, en el madrileño parque Florida Retiro del centro de Madrid. La gala fue organizada por FACYRE, Federación de cocineros y Reposteros de España, entidad que gestiona la agencia de gastromarketing Aplus.
Fueron muchos los premios y muchas las emociones, había invitados de lujo como Diego Guerrero, Pepe Rodríguez, Pepa Muñoz, Mario Sandoval, Ricardo Sanz, Juan Antonio Medina, Pedro Larumbe, Ramón Freixa, Sandro Silva, Andrea Tumbarello, Paco Roncero y Joaquín Felipe, que también fueron los encargados de entregar los galardones.
Por otra parte, el reputado chef Mario Sandoval, presidente de FACYRE y “culpable” de potenciar y enriquecer la cultura gastronómica con eventos como éste, comenzó diciendo unas palabras sobre la importancia de estos premios. ¡Los fogones necesitan más embajadores como Mario! A partir de ahí las emociones estaban servidas.
Lista de premiados de los Premios Cubi 2018
Premio CUBI a la Divulgación y Proyección de la Gastronomía Española en el Mundo
“Por su labor en la divulgación de la alta cocina en la gastronomía española”
Guillermina Bravo, Directora Editorial Montagud.
Premio Derecho y Gastronomía
“Por crear la asociación europea del derecho a la gastronomía”
Ilmo. Sr. D. Rafael Catalá, Ministro de Justicia
Premio CUBI Comunicación y Gastronomía
“Por ayudar al sector a difundir la gastronomía española”
Dña. Macarena Rey, CEO Shine Iberia-MasterChef
Premio Cubi a la Defensa del Patrimonio Gastronómico-Histórico de España
“Por consolidar la gastronomía española en los destinos de Paradores”
Dña. Gela Alarcó, Presidenta de Paradores
Premio CUBI Economía y Gastronomía
“Por ayudar al sector a mejorar los negocios gastronómicos”
D. Peter Gries, Director General de Makro España
Premio CUBI Gastronomía Saludable
“Por ayudar a la sociedad a tener hábitos saludables en alimentación”
Dña. Marta Garaulet, Dietista y Nutricionista
Premio CUBI Gastronomía Solidaria
“Por ayudar a los más necesitados a que puedan comer a diario”
D. Ángel Crespo, Director General Banco de Alimentos
Premio CUBI Gastronomía Internacional
“Por una trayectoria de 30 años”
D. Rafael Ansón, Presidente de la Academia Internacional de Gastronomía
Premio Cubi a la Empresa más Comprometida con la Gastronomía
“Por su campaña de compromiso con la gastronomía, SOS Respira”
D. Antonio Huertas, Presidente de Fundación Mapfre
Premio CUBI al Impulso Gastronómico
“Por su apoyo a los emprendedores gastronómicos”
D. Miguel Ángel Luna, Responsable de Segmentos en Santander España
Premio CUBI a toda una vida dedicada a la gastronomía
“Por haber dedicado toda una vida a la excelencia gastronómica”
D. Salvador Gallego, Chef y Propietario de “El Cenador de Salvador”
Aquí puedes ver el emocionante momento del merecidísimo premio.
Premio CUBI Promoción Gastronómica
“Por promoción del maridaje entre enología y gastronomía en América del Norte”
D. Anthony Von Mandl, Propietario de Mission Hill Family Estate
Otro año más FACYRE y Aplus hicieron posible que se celebrasen los Premios Cubi 2018. Sigamos potenciando la gastronomía española, sus valores, su alma clásica y ahora también innovadora. Sigamos sintiéndonos orgullosos de nuestros productos y cocineros.
Estos premios pertenecen a todos los que hacen posible que comer se convierta en una experiencia inolvidable. Gracias a todos los premiados y asistentes por ponerle la guinda a este octavo arte llamado gastronomía.
En Aplus gastromarketing realizamos los Premios Cubi, no solo porque seamos expertos en eventos, redes sociales, consultoría y estrategias, sino porque amamos la gastronomía. We love #gastromarketing.
