Instagram se consolida como una de las principales redes sociales utilizadas por la industria de los restaurantes a nivel mundial.
El crecimiento de esta red social, basada en la fotografía, parece imparable, el número de usuarios en Estados Unidos durante el año 2014 se incrementó en más de un 60%, más de 64 millones de personas están utilizando Instagram, y según las previsiones, en el año 2018, más de 100 millones de usuarios la utilizarán.
En 2014, ha superado a Twitter y se ha convertido en la segunda red social en número de usuarios, y parece, que en el futuro, esta diferencia podría incrementarse.
Si analizamos las empresas que tienen actividad en Instagram, comprobamos que hay un dato muy relevante para la industria de los restaurantes, ya que son estos, con un 31,1% los que lideran la presencia, seguidos, muy de cerca, de los hoteles con un 30,8%.
Pero no deja de ser sorprendente, que sólo un 23% de las empresas americanas afirman que tienen cuenta en Instagram, lo que evidencia, que no es especialmente popular el uso de esta red social en los entornos profesionales, si lo comparamos con otras, donde por ejemplo, en Twitter son el 82%, en Facebook el 80% o en YouTube el 60% las empresas que afirman su participación.
Es curioso la baja presencia de marcas dentro de Instagram, lo que posibilita a las empresas que tengan una estrategía optimizada, encontrar un diferencial importante y tener un enorme potencial de crecimiento.
Bajo mi criterio, los restaurantes, no están eligiendo Instagram como la primera opción para desarrollar una estrategia en los entornos digitales, prefieren iniciarse en otras más generalistas, como es el caso de Facebook o Twitter, pero en el momento que se plantean una una presencia más visual o específica en fotografía, es indudable que la elegida es Instagram.
Es muy importante resaltar el alto nivel de compromiso que los usuarios de Instagram mantienen frente a otras redes sociales, esto permite una mayor y mejor interacción entre las marcas y los usuarios.
Los restaurantes deben tener muy claro, que su participación no debe ser invasiva, y debe basarse, como casi siempre, en compartir cotenidos de calidad aportando valor al usuario, ya que como podemos ver en la siguiente tabla, a medida que incrementamos el número de fotografías publicadas disminuye el porcentaje de participación.
Para terminar, me gustaría compartir el siguiente vídeo, donde se puede apreciar como Instagram está experimentando con nuevos entornos que permitan acciones concretas, donde tendría cabida, sin duda, elementos publicitarios por parte de las empresas. Se trata de una carrusel fotográfico con un botón final de acción que permitiría enlazar, por primera vez, con un contenido externo a la red social.
https://vimeo.com/121179555
Aquí te dejo algunos enlaces para que conozcas mejor Instagram:
5 pasos para crear la carta de un restaurante en Instagram
Los 10 mejores restaurantes de EEUU en Instagram
15 cuentas de restaurantes en Instagram para tu inspiración
