Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Las principales estrategias para mejorar los beneficios de un restaurante según la opinión de 260 expertos

Estas son las principales estrategias de 2018 para mejorar los beneficios de tu negocio, según la opinión de 260 prestigiosos restauradores

A ningún restaurador le extrañan los números obtenidos en las encuesta realizada por el TD Bank America Most Convenient Bank a 260 profesionales del sector, asistentes de la Conferencia del desarrollo y las finanzas en la restauración que se celebró en Las Vegas el pasado año. Según esta pesquisa, los principales frentes de acción para … Leer más

Pizza Factory, cadenas de restaurantes que se pasan a un modelo 100% digital

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El precio de un local en pleno Nueva York es prohibitivo. Aunque según el Comité de Bienes Raíces de Nueva York el valor del suelo está en paulatino descenso, con un precio medio de 3.100 euros por metro cuadrado, cada pulgada de superficie cuenta. Prima pues la frugalidad en el uso del espacio, y para un … Leer más

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