La compañía Unilever Food Solutions, junto con Knorr y apoyado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), Rational, Bra y Klimer han celebrado la final del concurso “Mejores Arroces del 2017” con un gran éxito de participación.
La cita, que dio comienzo a las 10:30h de la mañana arrancó con la preparación de los arroces por parte de los finalistas de un concurso que lograba aglutinar en su primera edición hasta mil restaurantes españoles optando a alzarse con el galardón al mejor plato de arroz de España.
La final de este concurso es la guinda de una campaña, que dio comienzo en febrero y que ha llegado hasta ahora, cumpliendo su objetivo de aumentar el tráfico de clientes en los restaurantes y fidelizarlos con deliciosas propuestas arroceras y aptas para todos los gustos.
Ya en la presentación de este evento, que tuvo lugar hace ya unos meses, Ángels Solans, Directora de Unilever Food Solutions lo tenía claro: “El arroz bien hecho es una de las recetas clave a la hora de conseguir que un cliente se haga prescriptor de un restaurantes”, reiterando que “quieremos ayudar a los restaurantes a ofrecer los mejores arroces a sus comensales e incentivar su consumo fuera de los hogares”.
Una jornada para determinar cual es el mejor arroz de España
El evento de hoy ha servido para ver algunas de las creaciones arroceras más espectaculares que se pueden degustar en el mundo. El jurado de la final ha estado formado por los chefs Mario Sandoval, Kiko Moyá, y las empresas ViaMichelin, Klimeres y Uniliever Solutions.
Desde primera hora de la mañana, en el Palacio de Neptuno de Madrid ya se podían oler los aromas de los mejores arroces del país. Los finalistas han cocinado durante toda la mañana ofreciendo un showcoocking a todos los asistentes en el que explicaban tanto el proceso de elaboración de los arroces, como información adicional que ayudaba a comprender mejor el difícil arte de cocinar un arroz perfecto.
Los maestros arroceros que han llegado a la final de este concurso por los “Mejores Arroces del 2017” han sido:
- Ramona Velázquez, Restaurante Jorge Manrique (Castilla-La Mancha)
- Sara Nicolás, Restaurante Voramar (Cataluña)
- Virginia de Miguel, Restaurante El Rincón del Nazareno (Castilla y León)
- José Antonio Casado, Restaurante Gula (Canarias)
- José Izquierdo, Restaurante Noray (Comunidad Valenciana)
- Miguel Ángel Rodríguez, Restaurante Victoria (Andalucía)
Finalmente, el premio al mejor arroz del año 2017 ha sido para el arroz cremoso de shitake elaborado por la chef Sara Nicolás, del Restaurante Voramar en Tarragona. Desde el diario digital DiegoCoquillat.com queremos mostrar nuestra más sincera enhorabuena a la ganadora y a su restaurante, convertido a partir de hoy, en toda una referencia a nivel nacional para degustar “El mejor arroz de España”.
Del mismo modo, agradecer también a todos los finalistas y participantes de este concurso, realizado gracias al empeño de Unilever Food Solutions, Knorr y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), Rational, Bra y Klimer.
Por nuestra parte, continuaremos informando a todos nuestros lectores sobre este concursos que esperamos que es su edición de 2018 tenga tanto éxito como en esta.
Galería de imágenes del evento por Santiago Pirrone Bruni
Los twits más destacados del concurso #mejoresarroces
Para finalizar hemos querido hacer una recopilación de las publicaciones más destacadas que ha dejado el concurso en Twitter con el hashtag #mejoresarroces:
El jurado ya se encuentra evaluando los arroces finalistas del concurso @MSandovalCOQUE @kikomoyachef @klimeres @RATIONAL_AG #MejoresArroces pic.twitter.com/WTRIbuluN3
— FACYRE (@FACYRE) October 31, 2017
Las cocinas de la final del concurso de los #MejoresArroces ya están a pleno rendimiento @UnileverFS_es @KnorrESP ¡Suerte a todos! pic.twitter.com/waieFsNzAX
— FACYRE (@FACYRE) October 31, 2017
Y los finalistas preparando #mejoresarroces y parte del jurado suerte a todos @UnileverFS_es @FACYRE @klimeres @RATIONAL_AG @cocinaconbr pic.twitter.com/pjBOPu3bk6
— Francisco Claro Cont (@FrankclaClaro) October 31, 2017
Algunos momentos de la final de #MejoresArroces de @UnileverFS_es hoy en Madrid. En breve conocemos al ganador pic.twitter.com/e9N3ROdKXS
— Hostelería de España (@CEHEhosteleria) October 31, 2017
#mejoresarroces que nervios gran final 2017 pic.twitter.com/p2CyT2P32f
— Hosanna Peña (@queridilla) October 31, 2017
https://twitter.com/UnileverFS_es/status/925299276632219648
https://twitter.com/UnileverFS_es/status/925318692174430209
Esperando la deliberación del jurado #MejoresArroces tomando un cocktail con @HHenche y @Lipton suerte a todos @UnileverFS_es pic.twitter.com/shxElPC5Jq
— Francisco Claro Cont (@FrankclaClaro) October 31, 2017
El jurado culinario nos da un adelanto de las diferentes recetas finalistas #MejoresArroces @MSandovalCOQUE @kikomoyachef @ChefPeioUFS pic.twitter.com/X47qsZjpXq
— FACYRE (@FACYRE) October 31, 2017
Ahora sí!! Os presentamos a los seis restaurantes finalistas del concurso de los #MejoresArroces @UnileverFS_es @KnorrESP pic.twitter.com/GSLIztZpet
— FACYRE (@FACYRE) October 31, 2017
https://twitter.com/aplusmk/status/925339539048206336
Waw el Arroz de Sara #mejoresarroces @UnileverFS_es pic.twitter.com/BUebCUnlOX
— Hosanna Peña (@queridilla) October 31, 2017
https://twitter.com/UnileverFS_es/status/925343783788728320
El mejor arroz del año es para el Arroz cremoso de shitake del Rte. Voramar de #Tarragona Enhorabuena!! #MejoresArroces @UnileverFS_es pic.twitter.com/oFxaNmdanJ
— FACYRE (@FACYRE) October 31, 2017
https://twitter.com/MSandovalCOQUE/status/925345186095489025
Damos por concluida la Gran final de los #MejoresArroces 2017 con esta foto de familia. Hasta la próxima edición! @UnileverFS_es @KnorrESP pic.twitter.com/Ntnre8ae6F
— FACYRE (@FACYRE) October 31, 2017
