Hoy lunes 19 de Febrero se ha llevado a cabo a las 13:00 horas la presentación de la 2ª edición del Concurso Mejores Arroces 2018 en ExpoHIP, la feria internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que se realiza en España que se celebra estos días y hasta el próximo 21 de febrero en IFEMA Madrid. Kiko … Leer más
Te dejamos con los mejores momentos que se vivieron en la final de MasterChef Junior en la noche del pasado miércoles, donde las redes sociales y en especial Twitter, siguieron a los jóvenes aspirantes muy de cerca. En el duelo final enfrentó a Esther, de diez años contra María de nueve. Ambas cocinaron en 120 … Leer más
Ya queda menos para el Congreso de Saborea España en Madrid Fusión y para celebrarlo FACYRE, Federación de cocineros y reposteros de España, quiere regalarte una chaquetilla personalizada digna de un chef como tú. ¿Cómo ganar esta chaquetilla personalizada de FACYRE? Es muy fácil, son solo tres pasos: Haz retuit del tweet que hemos anclado … Leer más
Ocho equipos finalistas de diferentes Comunidades Autónomas, compitieron el pasado 4 de diciembre en riguroso directo, en la IV edición del Certamen Nacional de Gastronomía, por el reconocimiento a los mejores cocineros y reposteros de España Facyre, con el apoyo de Acyre Madrid (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid) y MAKRO, como proveedor oficial, ha organizado la IV … Leer más
Expertos chefs y cocineros de 24 países se reúnen estos días en Soria en el I Concurso Internacional Cocinando con Trufa #CocinandoconTrufa. La trufa se ha convertido por derecho propio en uno de los productos más emblemáticos de la alta cocina, y a día de hoy es un elemento venerado y deseado por todos los … Leer más
DiegoCoquillat.com quiere invitarte a HIP2018, la feria internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que se realiza en ESPAÑA. Para ello, hemos ideado un divertido concurso llamado GINCANA DIGITAL con el que accederás a la posibilidad de conseguir una Entrada Premium VIP valorada en 300€ para acceder al congeso HIP/Hospitality Innovation Planet. … Leer más
En el repaso semanal de lo más destacado en redes sociales referente a restaurantes, cadenas, chefs y cualquier agente relevante en el mundo de la hostelería, esta ocasión encontramos con una marca que domina la atención de los usuarios bastante por encima del resto. Se trata de Telepizza, que en plena campaña por conseguir más … Leer más
La noche del martes al miércoles se llevó a cabo la final de la última edición de MasterChef Celebrity en la que se proclamó campeón el piragüista olímpico Saúl Craviotto, tras imponerse en la final a la televisiva Silvia Abril, quien ha resultado ser una de las grandes animadoras del concurso. Esta segunda edición del … Leer más
La empresa alicantina Chocolates Valor ha alcanzado en las diferentes redes sociales una gran repercusión gracias a su campaña “Momentos Intensos”, que como parte de su estrategia contaba con un vídeo introductorio a un sorteo que ha logrado un altísimo nivel de participación. “Los momentos intensos se llevan mejor con el chocolate más intenso” reza el título del vídeo. Un … Leer más
La ciudad vallisoletana ha celebrado estos días el XIII Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid, seguido además por el Primer Campeonato Mundial del Tapas, en el mismo lugar, la Cupúla del Milenio. Por este motivo consideramos que, oficialmente y, al menos durante este mes, Valladolid se ha ganado con creces el derecho a ser … Leer más
La ciudad vallisoletana se ha proclamado estos últimos días de manera indiscutible ciudad de las tapas y los pichos por excelencia. Y es que si la semana empezaba con el XIII Concurso Nacional de Pinchos, celebrado los días 6 y 7 en la Cupúla del Milenio, hoy miércoles 8 ha comenzado el Primer Campeonato Mundial … Leer más
La compañía Unilever Food Solutions, junto con Knorr y apoyado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), Rational, Bra y Klimer han celebrado la final del concurso “Mejores Arroces del 2017” con un gran éxito de participación. La cita, que dio comienzo a las 10:30h de … Leer más
En Tenerife se ha llevado a cabo el I Foro Gastronómico Internacional de la Papa, un evento que persigue el objetivo de poner en valor la cocina de la papa canaria. Durante dos días, chef’s, expertos y profesionales del mundo de la gastronomía se han dado cita en una ocasión que pretende fomentar el intercambio … Leer más
Con la cuarta temporada de Top Chef a punto de terminar, nos vemos en la tesitura de volver a plantearnos el efecto que este tipo de programas está provocando tanto en el público como en el sector de la hostelería. Y, todo hay que decirlo, hay opiniones para todos los gustos y sabores. Desde hace … Leer más
Cuatro platos seleccionados comienzan a estar presentes en la carta durante quince días. En la segunda quincena solo las dos recetas más demandadas permanecen. Los clientes deciden el ganador del certamen. El concurso premia al ganador introduciendo su plato en la nueva carta de Le Bistró durante un año. Le Bistró pone en marcha la … Leer más
Los concursos en redes sociales son muy efectivos para generar “engagement”* por parte de un restaurante con su comunidad de seguidores digitales. Es una acción, por lo general muy sencilla y que anima a los usuarios a interactuar, algo crucial para cuentas de reciente creación que necesitan aumentar su comunidad rápidamente. Es cierto que algunos … Leer más
Hoy quiero compartir con todos vosotros esta noticia, y es que uno de los proyectos que dirijo, 10Restaurantes.es ha sido elegido finalista en el prestigioso concurso nacional CamOn Business 2011 que premia las mejores ideas e iniciativas empresariales del año. 10Restaurantes.es es una Start-Up que ha salido al mercado hace unos meses en su versión Beta, … Leer más
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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