Éxito de participación de público y profesionales en #Gastronoma17, la feria para disfrutar de la mejor gastronomía de la Comunidad Valenciana, y que se ha celebrado los días 4 al 6 de noviembre en Valencia. Más de 1.500 personas entre público, conferenciantes, profesionales y empresarios se han dado cita en la Feria de Valencia para la mejor edición de un evento lleno de actividades como degustaciones y charlas sobre tendencias culinarias, y mucho más.
Esta cita, que nace gracias a la participación de la Agència Valenciana del Turisme servirá para dar relevancia a los productos y sabores típicos de la Comunidad Valenciana ante un público gourmet, que en estos días ha disfrutado con los showcockings de cocina en directo a cargo de chef’s con estrellas Michelin, en lo que ha supuesto la edición más ambiciosa hasta la fecha de la feria.
Alejandro Roda es el director de #Gastrónoma17, y se muestra orgulloso de que se haya “contribuido a que la gastronomía valenciana de un paso al frente en Gastrónoma”.
Además, dentro de la propia feria Gastrónoma se celebró el lunes 6 de noviembre GastroTech, la I Conferencia de Gastronomía, Innovación y Negocio. En ella el director de este periódico Diego Coquillat, y uno de nuestros autores principales, Oscar Carrión, tuvieron gran parte del protagonismo, al ser conferenciante y presentador respectivamente.
Durante todo el día seguimos con atención los hastags más importantes del evento, y para que puedas quedarte con una idea amplia, compartimos un buen resumen de todo lo vivido estos días ¡Nos vemos el año que viene en #Gastronoma18!
Repercusión de #Gastrónoma17 en Twitter
Son las 10 de la mañana y esto es #Gastronoma17. Empezamos! pic.twitter.com/CmQ5aZ4yf5
— GASTRÓNOMA (@feriagastronoma) November 4, 2017
https://twitter.com/pacolonso/status/926803380357554176
https://twitter.com/rice_paella/status/927507349799096321
https://twitter.com/valenciaturisme/status/927488818558783488
Rematando el día en #Gastronoma17 con el punto dulce de la calabaza asada de Toni Montoliu @feriagastronoma #DelTrosAlPlat pic.twitter.com/9XiFWinVjq
— Cova Morales (@comoju) November 5, 2017
Y por supuesto, a los cracks de la cocina @Ger_Carrizo y @Carito_Lou presentando lo que va a ser la temporada 4 de @fierrovlc #Gastronoma17 pic.twitter.com/43P2O1cA1u
— VIBRA Design (@VIBRA_design) November 3, 2017
Está pasando en #Gastronoma17
Cocina Central: Manuel Alonso*
Espacio Cooking: Final concurso Titaina pic.twitter.com/u6oTZkG4MA— Alejandro Roda (@Roda_Alejandro) November 5, 2017
#Showcooking dedicado a uno de los productos emblema de la #ComunitatValenciana: alcachofa de #Benicarló en #Gastronoma17 pic.twitter.com/HbsrfI1f2Q
— GVA Red CdT (@centredeturisme) November 4, 2017
https://twitter.com/feriagastronoma/status/926796958236164096
La nueva cocina de secano ha llegado a la cocina central de #Gastronoma17 con Jesús Segura, del conquense @trivio_es pic.twitter.com/4LVtEf80sy
— GASTRÓNOMA (@feriagastronoma) November 6, 2017
Los colores de #Gastronoma17 … pic.twitter.com/ex9f7Xwuay
— Comunitat Valenciana (@c_valenciana) November 6, 2017
https://twitter.com/gourmetjournal/status/927579419539116033
Vicente Patiño (@saitiexperience) abrirá un nuevo concepto el próximo mes de diciembre basado en cocina tradicional valenciana #Gastrónoma17 pic.twitter.com/JBb0fr00P5
— The Gourmet Journal (@gourmetjournal) November 5, 2017
https://twitter.com/Consum/status/927614099051241474
Arranca @probarelbuenbar con @carlborgchef y @Daniereta en @feriagastronoma con #Gastronoma17 pic.twitter.com/ffp8pZpdMy
— Eduardo Palacio (@EduardoEpo) November 6, 2017
Recordad que durante todo el día #Gastronoma17 acoge la primera edición de @GastroTech_es, que abre con una ponencia de @diegocoquillat pic.twitter.com/MpZTjwTceu
— GASTRÓNOMA (@feriagastronoma) November 6, 2017
➡️ @maryjsunshine y @JuanJoseSoria, del restaurante @LienzoVlc, protagonistas de #Gastronoma17 con su ponencia "recuperando valores" pic.twitter.com/XskT2jBZDr
— GASTRÓNOMA (@feriagastronoma) November 6, 2017
https://twitter.com/feriagastronoma/status/927611339073351681
En #GastroTech el consultor @UNWTO @i_Gaztelumendi defiende la gastrodiplomacia. Asegura que la #Gastronomia es convivencia entre pueblos pic.twitter.com/hsqak3tT6J
— GVA Turisme (@GVAturisme) November 6, 2017
Menús para emocionar y hacer viajar al comensal. El disfrute de La Cena de los Sentidos contada por @JaviSentidos @cenasentidos #gastrotech pic.twitter.com/nTWYHjQ90Y
— GastroTech (@GastroTech_es) November 6, 2017
Lalo Plasencia, @CIGmexico, en #GastroTech: la mexicana fue la primera cocina patrimonio @UNESCO pero ello no debe impedir la innovación pic.twitter.com/wCM9otem6B
— GVA Turisme (@GVAturisme) November 6, 2017
https://twitter.com/ruthamaya171/status/927581671347707904
Comienza el turno de tarde en #gastrotech y @oscarrion promete mucho rockandroll. Primeros acordes para @laloplascencia pic.twitter.com/84tHufb6Pp
— GastroTech (@GastroTech_es) November 6, 2017
El restaurante, la innovación y el cliente, @diegocoquillat en #GastroTech @feriagastronoma pic.twitter.com/QsRbBGLmKN
— GVA Red CdT (@centredeturisme) November 6, 2017
Nos vamos a pasar en lo digital y pronto valoraremos lo tradicional. La oportunidad es fusionar ambos modelos, @diegocoquillat #GastroTech pic.twitter.com/aZHxHn2YmW
— GVA Turisme (@GVAturisme) November 6, 2017
“Si nosotros no disfrutamos no podemos hacer disfrutar a nuestros clientes” genial Javier de Andrés del @GrupoLaSucursal en #gastrotech pic.twitter.com/xlcajFGOXo
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) November 6, 2017
Alberto Arza:Conservar la identidad de los diferentes territorios #valoresdeidentidad #foodesing @papila_es #gastrotech @GastroTech_es pic.twitter.com/66HaKC8v0C
— CIGmexico (@CIGmexico) November 6, 2017
La puerta de tu restaurante no es de madera, es digital. Una foto compartida, tu mejor propina. @diegocoquillat en #GastroTech pic.twitter.com/kwrLDVYWIn
— GVA Turisme (@GVAturisme) November 6, 2017
.@diegocoquillat y las nuevas relaciones con el cliente, a quien hay que conseguir convertir en nuestro principal ‘vendedor’ #gastrotech pic.twitter.com/ACe49DFHQh
— GastroTech (@GastroTech_es) November 6, 2017
Diego Coquillat: “el 76% de los españoles reserva restaurante por internet. Las reservas online ya superan a las telefónicas”. #GastroTech pic.twitter.com/1RUyGaaHtx
— The Gourmet Journal (@gourmetjournal) November 6, 2017
Hemos preparado un programa potente, vibrante y lleno de ideas para la #hostelería #Gastrotech #Gastronoma17 @oscarrion @GVAinvattur pic.twitter.com/cest4Wev2z
— Joantxo Llantada (@joantxo) November 6, 2017
Explosión de color en el viaje al paisaje gastronómico valenciano que se vive en #GastroTech pic.twitter.com/KeJiaRqY9M
— GVA Turisme (@GVAturisme) November 6, 2017
https://twitter.com/Shlevante/status/927619766449254400
