Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

HIP 2026 desembarcará con toda la innovación para la hostelería ante más de 60.000 profesionales

Del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid, la mayor feria en Europa de soluciones para el canal Horeca contará con más de 1.000 firmas expositoras que presentarán los últimos conceptos y herramientas del mercado. El Hospitality 4.0 Congress será el foro de referencia mundial en el que se citarán grandes voces del sector … Leer más

Los 16 tipos de felicidad en Hospitality que todo jefe debería conocer

Porqué el personal frontera debe ser feliz en su puesto de trabajo

En Hospitality, las personas que se encuentran frente a los clientes deben transmitir en todo momento una actitud positiva, explicitada a través de unos comportamientos enfocados a resolver cualquier incidencia que repercuta positivamente en sus experiencias, mientras se encuentren en nuestros establecimientos. En este punto surge la pregunta clave: ¿Cómo somos felices cada uno de … Leer más

La gestión del buen humor en el Hospitality

El buen humor en Hospitality

El buen humor debería ser una de las competencias corporativas en las empresas turísticas y gastronómicas, pero desgraciadamente, no conozco ninguna que la tenga en cuenta. En las personas con mando, el buen humor les hace ser más líderes y les ayuda a encontrarse psíquicamente bien. Pero los líderes pueden ser como Don Quijote o … Leer más

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