Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

La Nueva Ley de IA y tu Restaurante: Guía Práctica para Hosteleros

Se habla mucho sobre la nueva Ley de Inteligencia Artificial de la Unión Europea y es normal que te preguntes: ¿cuándo y cómo va a afectar a mi bar o restaurante? La primera buena noticia es que puedes tener tranquilidad. Aunque la ley ya está aprobada, su aplicación será gradual a lo largo de los … Leer más

¿Qué aspectos legales debería considerar un restaurante con respecto al marketing digital?

¿Qué aspectos legales debería considerar un restaurante con respecto al marketing digital?

Es una tónica habitual de hoy en día el ver a los restaurantes utilizar las bondades del marketing digital para promocionar su negocio. Tener una web en la que puedes conseguir reservas, utilizar vales de descuento para obtener los correos de clientes, mandarles ofertas y promociones, hacer uso de “cookies” para perseguir con nuestros anuncios a nuestros … Leer más

Recopilación de las leyes internacionales más absurdas que afectan a los restaurantes

Recopilación de las leyes internacionales más absurdas que afectan a los restaurantes

Todos los negocios o empresas tienen sus normas o leyes, el motivo de esta regulación es el de asegurar que todo funciona correctamente. Igualmente sucede en el caso de los restaurantes, estos tienen reglas que regulan la limpieza de cada rincón del local, la correcta higiene del personal, la forma de almacenar y preparar los alimentos… … Leer más

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