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El chef Dani García presenta documental: A cuatro manos “Searching for Umami”

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El próximo domingo se estrenará una nueva entrega del documental “Constelación de estrellas Michelín: A Cuatro Manos“, del canal #Cero. Este reportaje se traslada a las jornadas “A Cuatro Manos”, que el Chef malagueño Dani García celebra todos los años en la ciudad andaluza de Marbella.

En esta ocasión, el creador del restaurante Bibo reunirá a los mejores chefs de España para homenajear al chef Nobu Matsuhisa, reconocido en el mundo de la alta cocina por modernizar la cocina japonesa y acercarla al mundo occidental.

El documental estará dividido en tres partes llamadas Conocer, Agradecer y Probar a través de las cuales podremos observar las cuatro manos de Nobu y Dani moviéndose entre fogones, manejando los distintos utensilios con destreza, rapidez y armonía y trabajando como si estuvieran dirigiendo a una verdadera orquesta en la cocina.

Además del homenajeado chef japonés, hasta diecinueve chefs españoles de la más alta categoría formarán parte de este documental como Ferran Adrià, Paco Roncero o Juan Mari Arzak. Todos ellos, bajo la batuta del genial Dani García aportarán su granito de arena a un documental imprescindible sobre la gastronomía y el nivel culinario con el que cuenta actualmente el país.

El chef Dani García presenta documental: A cuatro manos “Searching for Umami”
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Redacción

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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