Aprovechando mi visita a Restorando en Buenos Aires, tuve la enorme fortuna de conocer a Alejandro Maglione, como él se define, periodista enogastronómico, especializado en temas sibaríticos.
Pude compartir con él unas horas y conversar sobre algo, que aunque desde visiones diferentes, sin duda, a los dos nos une y nos apasiona, el mundo de los restaurantes.
Comparto con todos mis lectores, el siguiente artículo que Alejandro Maglione ha publicado en la revista Brando, relatando con brillantez todo lo sucedido aquella tarde
Aquí tenéis el enlace a la entrevista:
