Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Rocarecicla la segunda vida de las botellas de vidrio en forma de artesanía sostenible

Rocarecicla la segunda vida de las botellas de vidrio en forma de artesanía sostenible

#RocaRecicla trata de dar una segunda vida al vidrio de las botellas que cada día se vacían en el restaurante. En su taller, Elena Portillo trabaja para convertir las botellas en fantásticas piezas de vajillas, listas para darles un nuevo uso. Estas piezas llenas de creatividad y que además son sostenibles ya están disponibles en las tiendas … Leer más

Cómo reducir los desechos de los restaurantes con platos biodegradables

Cómo reducir los desechos de los restaurantes con platos biodegradables

Hace unos meses publicamos en este periódico un artículo sobre cubiertos comestibles y biodegradables, con la intención de trasladar a nuestros lectores las últimas novedades en materia de sostenibilidad y alimentación. Hoy traemos otra innovación ecológica, que puede suponer un verdadero cambio de paradigma para los restaurantes, puestos de comida callejera y la industria de … Leer más

Pizza Hut crea una mesa de mezclas hecha con la caja de sus pizzas

Pizza Hut crea una mesa de mezclas hecha con la caja de sus pizzas

La innovación y el reciclaje son dos conceptos con mucha presencia en el marketing actual, por ello las prácticas empresariales de hoy en día tienden a optar por estas vías cuando de ganarse la simpatía de los consumidores se trata. Para conseguirlo, muchas deciden establecer formas de trabajo respetuosas con el medio ambiente. Pizza Hut ha llegado más … Leer más

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