Una de las principales estrategias a la hora de atraer nueva clientela en el mundo de la restauración es ofrecer un experiencia única junto con la comida. Es por ello que los restaurantes temáticos proliferan por todo el mundo, apoyándose en decoraciones y escenografía de lo más variopinta para conseguir llamar la atención de los … Leer más
La era digital en que vivimos ha propiciado un caldo de cultivo para toda una suerte de nuevos negocios de restauración. La velocidad a la que se suceden los intercambios de información y la presencia digital de las personas hace que las tendencias se expandan a gran velocidad creando nichos de mercado previamente inexistentes que … Leer más
Máxima expectación ante la inminente apertura de un nuevo restaurante temático en Disneyland París que será, a buen seguro, punto de referencia para pequeños y mayores a la hora de comer en el resort. Ni más ni menos que un Pizza Planet de Toy Story en la vida real: el restaurante arcade de temática espacial … Leer más
Compartimos hace algunos meses que los menús de comida que se sirven en los aviones no suelen destacar por su calidad, salvo en contadas ocasiones. Sin embargo, en China se ha inaugurado un concepto muy novedoso y particular, un restaurante en el interior de un avión aparcado en tierra, en medio de la ciudad de Wuhan, provincia … Leer más
Disney se prepara para el estreno de ‘Star Wars VII’ y remata sus Star Wars Weekends con Rebel Hangar, un restaurante pop-up dedicado a la exitosa saga de George Lucas, situado en el parque temático Disney World y donde podrás disfrutar de experiencias culinarias de otra galaxia. En diciembre vuelve a la gran pantalla una … Leer más
Los restaurantes sacados de la gran pantalla están en auge por ser considerados una apuesta segura, al menos fuera de nuestras fronteras. Muchas son las escenas rodadas en restaurantes, unas veces reales y otras creados para la ocasión. Son precisamente estos últimos, los inventados por la industria cinematográfica los que más interés despiertan, tanto es … Leer más
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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