Un estudio descubre las claves por las que los clientes eligen un restaurante
Una encuesta realizada con 2300 ciudadanos mayores de 18 años de EE. UU. desvela cómo el consumidor medio se decide entre un restaurante y otro.
negocio de restauración
El imparable crecimiento del reparto de comida a domicilio transformará el sector restauración de aquí a 2022
Morgan Stanley hace un análisis del mercado de la restauración y de los efectos que los servicios de reparto a domicilio están teniendo sobre él.
Las 11 herramientas gratuitas de Google más útiles para restaurantes
Echamos un vistazo a 11 herramientas gratuitas de Google que pueden hacer que tu restaurante funcione de manera más eficiente y productiva.
Cómo los nuevos hábitos, modas y tendencias suponen grandes oportunidades para negocios de hostelería
La era digital en que vivimos ha propiciado un caldo de cultivo para toda una suerte de nuevos negocios de restauración. La velocidad a la que se suceden los intercambios de información y la presencia digital de las personas hace que las tendencias se expandan a gran velocidad creando nichos de mercado previamente inexistentes que … Leer más
De YouTube al estrellato: Conoce a la chef de éxito que aprendió a cocinar con tutoriales online
¿Quién dijo que los atajos no funcionan? Quien sea seguro que no ha escuchado la historia de la chef Lallalin ‘May’ Mahasrabphaisal, una joven de Reino Unido que se saltó el camino habitual para llegar a su posición. May, así la llaman sus allegados, abrió su primer local en Chinatown, concretamente en un lúgubre garaje … Leer más
