Si hay un chef español que ha seguido a la perfección la estela creada por clásicos de la cocina patria como Karlos Arguiñano, ese sin duda es Bruno Oteiza. No obstante, el cocinero vasco es muy conocido y popular entre la opinión pública precisamente por sus programas de cocina.
Y es que Bruno ha estado ya en varios canales de TV como Teledonosti, Telecinco, La Sexta, Antena Nova, Canal Gourmet y Hogar Útil, lo que le confiere la etiqueta de cocinero mediático. No en vano, trabaja para la misma productora de Karlos Arguiñano.
Además, parece que se ha propuesto alcanzar también una gran masa comunidad en las redes sociales, y ambos cuentan con varios miles de seguidores. Si bien es complicado acercarse a las cifras en las que se mueve Arguiñano en Twitter (326 mil), Oteiza goza de 16 mil seguidores, lo cual no está nada mal.
Recetas de vanguardia fáciles de cocinar en su Twitter
Hemos estado haciendo un seguimiento de como el chef ha ido acumulando en su perfil de Twitter un gran número de recetas. «Cocina de vanguardia casera” es como suele llamar él mismo a su estilo. Y lo cierto es que la frescura y cercanía que le ha caracterizado siempre en sus programas de TV, pueden comprobarse en sus publicaciones, quizás ahí radique parte de su éxito digital.
En cualquier caso, hemos querido compartir las mejores recetas que Bruno Oteiza ha ido dejando en su cuenta. Esperamos que te inspiren y pruebes con éxito alguna de ellas.
Las mejores recetas de Bruno Oteiza en Twitter
Tuits:
Receta de solomillo horneado envuelto con hojaldre y acompañado de salsa de Oporto y trufa ➤ https://t.co/2cc9RUOIVQ #cocina pic.twitter.com/v7hmhCDeX9
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) December 12, 2017
https://twitter.com/bruno_oteiza/status/940219845097984005
Tartaletas crujientes con crema de turrón acompañadas de monedas de chocolate caseras, postre perfecto para Navidad ➤ https://t.co/WdPFNcvN90 #cocina pic.twitter.com/XuSO5o8viP
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) December 9, 2017
Receta de garbanzos con verduras y plato de sopa de fideos hecha con el caldo ➤ https://t.co/9LvEpQJswQ #cocina pic.twitter.com/TIpUt3mnGd
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) December 8, 2017
https://twitter.com/bruno_oteiza/status/938045726684319744
Patata rellena de pato con mahonesa de aguacate y galleta de queso parmesano ➤ https://t.co/JeWxD2LlaF #cocina pic.twitter.com/W0Q6gE7ubh
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) December 4, 2017
Quiche de alcachofas y almendras con masa casera, un plato sencillo elaborado en el horno ➤ https://t.co/F2K0LjQjZH #cocina pic.twitter.com/swtwDVTi63
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 29, 2017
Ensalada caprese con tomate, queso mozzarella y bacalao confitado ➤ https://t.co/l8pdOus51L #cocina pic.twitter.com/UI59SPYCB8
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 28, 2017
Comenzamos la semana con una tarta de chocolate a base de bizcocho, fresas en almíbar, ganache de chocolate negro y frutos secos ➤ https://t.co/iNP0dJUNY8 #cocina #postre pic.twitter.com/dv83yaDcoQ
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 27, 2017
Potaje de garbanzos, costilla de cerdo y chorizo, perfecto para los días de frío ➤ https://t.co/6Y8wG04xHj #cocina pic.twitter.com/rp26WhL8YA
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 22, 2017
https://twitter.com/bruno_oteiza/status/932972286197616640
Original receta de huevos escalfados con bechamel de espinacas sobre hojaldre horneado ➤ https://t.co/Yy79B1cJym #cocina pic.twitter.com/kWmjbZikLy
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 20, 2017
Receta para preparar bombones o monedas de chocolate con especias, frutos secos y otros ingredientes ➤ https://t.co/lBotlWuVHw #cocina pic.twitter.com/bjw53TzjDA
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 16, 2017
Tartaletas de pastel de pescado con mahonesa de erizo de mar, un aperitivo para sorprender ➤ https://t.co/TGcX118ELu #cocina pic.twitter.com/O2xyQYmsTb
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 14, 2017
Receta de merluza en salsa verde con kokotxas y verduras, un plato típico de la cocina vasca ➤ https://t.co/fR2lv5ZVKY pic.twitter.com/1DWzEdkKH2
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 10, 2017
Receta de empanada de lomo de cerdo y pimientos con masa casera ➤ https://t.co/n9DtZIfMI6 #cocina pic.twitter.com/jYdr6AwDVK
— Bruno Oteiza (@bruno_oteiza) November 9, 2017
