Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Artículo: “La nueva era para los restaurantes, el Social Media Restauranting”

Comparto con mis lectores el artículo de opinión sobre el Social Media Restauranting que he escrito para la revista de la FEHR, Federación Española de Hostelería, el organismo de referencia en España que engloba a los empresarios del sector de la hostelería con más de 280.000 empresas de restaurantes, bares y cafeterías. Haz clic en … Leer más

Mi reflexión sobre el artículo del The New York Times y la crisis de los restaurantes en España

No deja de ser sorprendente que uno de los periódicos online más influyentes del mundo, como es The New York Times, haya dedicado un artículo, bastante extenso, en su edición del pasado lunes a la crisis de los restaurantes en España bajo el título “Chefs in Spain must adapt to economic crisis or fail“, es … Leer más

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