Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Los clientes prefieren comer en restaurantes con bebidas sin alcohol

Los clientes prefieren comer en restaurantes con bebidas sin alcohol

Es un hecho que las bebidas no-alcohólicas están ganando mucho peso en la hostelería y la restauración de hoy en día. En pleno auge de la comida sana y las opciones saludables en los restaurantes, un estudio acaba de publicar que los clientes ya prefieren comer sin bebidas alcohólicas de por medio. Esta es la … Leer más

Como serán los clientes del futuro de los restaurantes

Es muy importante para la sostenibilidad futura del sector de los restaurantes comenzar a analizar los nuevos clientes con los que nos vamos a enfrentar en los próximos años e incluso en las próximas décadas. Esto nos va a proporcionar una visión mucho más clara de la situación actual y de la importancia que el … Leer más

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