Kellogg’s quiere conquistar los restaurantes y cafeterías con un robot que mezcla y dispensa cereales
Kellogg’s y Chowbotics aúnan fuerzas para lanzar una máquina expendedora robótica capaz de servir hasta siete clases de cereales.
5 macrotendencias en hostelería para la segunda mitad de 2021
Se prevé que aumente la afluencia de visitantes a restaurantes en la 2ª mitad de 2021. Considera estos cinco factores para exprimir la tendencia.
Tesla planea instalar restaurantes y autocines en sus estaciones de supercargadores
Tesla avisó en 2017 de su interés por el sector hostelero. Ahora registra varias marcas comerciales para abalanzarse sobre él.
La realidad virtual creará una nueva forma de experiencia gastronómica
La realidad virtual es cada vez más común en nuestros restaurantes. Aporta muchos beneficios por lo que estamos a las puertas de que se generalice.
TheFork: Más del 80% de los españoles se decanta por el turismo y la gastronomía nacional este verano
Según una reciente encuesta realizada por TheFork, la gran mayoría de los españoles (89%) tiene pensado irse de vacaciones este verano, sea cual sea el destino. Un claro síntoma de cierta vuelta a la normalidad.
Cómo la impresión 3D de alimentos puede reducir el desperdicio de comida
Elzelinde Van Doleweerd lucha contra el desperdicio de comida en la hostelería usando impresoras 3D de alimentos en Upprinting Food.
Empresas, Alimentación, Sostenibilidad
Los helados 100% vegetales llegan a los restaurantes
Eclipse Foods ha creado un helado vegano indistinguible de su análogo lácteo. Están vendiéndolo con gran éxito a través de restaurantes de EE. UU.
Tecnología, Innovación, Marketing
Los 10 mandamientos de la Nueva Hostelería
La revolución del sector de los restaurantes y los”10 mandamientos” que marcan la hoja de ruta de la Nueva Hostelería, de la mano de Manel Morillo
Llegan a los restaurantes los robots de limpieza inteligentes que no necesitan intervención humana
Dishcraft, una empresa tecnológica de Silicon Valley, muestra a los profesionales de los restaurantes cómo será su futuro lavavajillas robotizado.
Los beneficios del reconocimiento de voz para el futuro de los restaurantes
El reconocimiento por voz se erige como una de las tecnologías más interesantes para la transformación digital de los restaurantes.
Cómo ver en Google Maps una lista de los restaurantes que has visitado
Pasos a seguir para acceder al historial de ubicaciones de Google Maps y visualizar los últimos restaurantes visitados
TheFork lanza su tarjeta regalo para potenciar el turismo gastronómico
TheFork lanza la primera tarjeta regalo para ir de restaurantes sin condiciones ni limitaciones, ya que se utiliza reservando directamente en la App y es acumulable a las promociones y el programa de fidelización.
La recogida en la acera mejora la experiencia de usuario en los restaurantes
La recogida fuera de tienda o curbside pickup hará que tu restaurante funcione mejor. Descubre las bondades de este canal de ventas aquí.