Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Bienvenido a los restaurantes del futuro

Tengo que reconocer que cuando vi este vídeo no me dejó indiferente, muchas de la piezas del puzzle del proceso de digitalización de la industria de los restaurantes empezaban a encajar perfectamente.

El vídeo, producido por una empresa con sede en Tokio, refleja claramente como serán algunos de los restaurantes en unos años, basados en la fusión de lo online con lo offline en busca de una experiencia global para el cliente.

Todas las tecnologías que podemos ver en el vídeo, ya están desarrolladas  y solo falta integrarlas dentro de un proceso tecno-productivo que genere la utilidad o el servicio requerido.

No he querido desarrollar más este artículo, es un post para ver y reflexionar…que cada uno saque sus conclusiones.

Visto en : huffingtonpost

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