Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

14 datos que demuestran la importancia de la tecnología en los restaurantes americanos en 2016

14 datos que demuestran la importancia de la tecnología en los restaurantes americanos en 2016

La NRA o Asociación de Restaurantes Americanos ha publicado recientemente un interesante estudio realizado sobre la implantación de la tecnología en los restaurantes americanos en el año 2016, incluyendo las necesidades futuras y las opiniones de los principales operadores del sector. El informe se ha realizado sobre más de 500 operadores, que engloba tanto restaurantes independientes como … Leer más

Errores que tenemos que evitar al escoger un software de gestión para hostelería

Errores que tenemos que evitar a la hora de escoger un software de gestión para hostelería

Actualmente, pocos son los que todavía dudan del gran papel y la ayuda que supone para un restaurante contar con un buen software de gestión para hostelería, imprescindible para gestionar nuestro restaurante o bar con éxito. Por este motivo, una vez que hemos tomado la decisión de digitalizar nuestro negocio, uno de los primeros pasos … Leer más

7 cualidades que debe tener un restaurante con éxito

7 cualidades que debe tener un restaurante con éxito

Cada día se abren y cierran muchísimos negocios alrededor del mundo, y muchos de ellos son restaurantes. Los emprendedores dentro del sector de la hostelería están cambiando sus apuestas y por eso, en lugar de bares o restaurantes al estilo clásico, estamos asistiendo al nacimiento de nuevos negocios con una vertiente más moderna e innovadora. Pero, ¿qué … Leer más

Estudio sobre el impacto de la tecnología en los restaurantes en 2015

La tecnología en los restaurantes en 2015

Nadie duda a estas alturas que la tecnología cada vez está más presente en los restaurantes. Ya es un elemento de gestión imprescindible tanto en las grandes cadenas de hostelería, como en los pequeños restaurantes e incluso en los camiones de comida o food trucks. Hoy quiero compartir con todos mis lectores un estudio que … Leer más

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