Hace unos días os comentaba en este blog que había sido invitado por La Rioja Turismo a participar en Tweet Twip La Rioja, el primer gran evento que se celebraba en España sobre Turismo y Twitter coincidiendo con el Día Internacional del Turismo. La verdad es que ha sido una experiencia inolvidable por muchísimos aspectos, destacando … Leer más
Al terminar mi conferencia en León se me acercó un chico a felicitarme muy efusivamente, me dijo que tenía un restaurante y que por fin había entendido la importancia de las redes sociales para los negocios, cosa que le agradecí. Poco después me preguntó que le concretara algunos motivos por los que utilizar twitter en … Leer más
En este blog además de contaros mis reflexiones sobre el SMR (Social Media Restauranting), iré añadiendo mis experiencias en los diferentes eventos que participe. En los próximos días voy a asistir como responsable de la estrategia en redes sociales de El Rancho Madrid (@elranchomadrid) a los dos eventos más importante que en este momento se … Leer más
La mayoría de los clientes que buscan restaurantes en Internet suelen consultar su página web antes de decidir su elección. Cada vez es más importante que los restaurantes tengan páginas webs con utilidad y diseño profesional, donde se transmitan los valores del restaurante y se consiga atraer a nuevos clientes. Los objetivos de las webs … Leer más
Hace unos meses, en Nueva York, se abrió una cadena de restaurantes que está utilizando estrategias de SMR (Social Media Restauranting) de una forma muy interesante, que voy a analizar en este post. Redes sociales para restaurantes Los restaurantes en cuestión se llaman 4Food, y su cocina se caracteriza por no usar grasas saturadas, conservantes … Leer más
La noticia se anunciaba en su blog, Google ha llegado a un acuerdo para comprar una de las guías gastronómicas y de recomendaciones más importantes del mundo, Zagat. La cifra pagada nos se ha revelado, pero seguro que serán unos cientos de millones de dólares. Mina y Tim Zagat, sus fundadores, estarán muy contentos, aunque … Leer más
Son innumerables las redes sociales que hay, todos los días aparecen nuevas y actualizaciones de las existentes. Posiblemente en terminar de leer este post haya un red social nueva en alguna parte de Internet. Mi recomendación es que no quieras estar en todas, es un error muy común al principio, selecciona dos o tres, aprende … Leer más
Social Media Restauranting El SMR o Social Media Restauranting es un concepto novedoso que he creado, supone una revolución en la industria de los restaurantes, convirtiendo al cliente en el máximo protagonista y dándole una voz que nunca antes ha tenido, permitiendo que el restaurante pueda comunicarse, conversar e interactuar con sus clientes actuales y … Leer más
Hoy comienza mi nuevo proyecto, MI BLOG, una idea que llevo pensando desde hace bastante tiempo, no ha sido un acto impulsivo, ni promovido por ninguna circunstancia concreta, es una idea reflexionada y muy meditada. Creo este blog para poder expresarme, para compartir mis conocimientos, mis experiencias y mis reflexiones con todos aquellos que quieran … Leer más
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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