ElTenedor refuerza en HIP su papel como principal digitalizador de la restauración española
HIP, la gran cita anual de la restauración se celebrará en Madrid los próximos 18, 19 y 20 de febrero en Madrid con la participación de ElTenedor, que hará hincapié en la importancia de la digitalización para el sector de la restauración en nuestro país
Los restaurantes Haidilao comienzan a usar los robots camareros de Panasonic para potenciar su negocio
Haidilao abre un nuevo local en Beijing que está completamente automatizado. Descubre los robots y la estrategia de negocio de esta franquicia China.
FINDER, un modelo de machine learning diseñado por Google y la Universidad de Harvard que detecta restaurantes con riesgos sanitarios
FINDER es un software que interpreta datos GPS y de búsquedas para detectar en tiempo real restaurantes con problemas de seguridad alimentaria.
Estudio sobre el comportamiento del cliente frente a las reseñas online de restaurantes
Un estudio de GatherUp recoge respuestas de 500 consumidores para ver cuáles son las tendencias a la hora de usar las reseñas de restaurantes.
Adicción al trabajo y anhedonia en hospitality
Exploramos la adicción al trabajo y anhedonia en el sector de la hostelería y como combatirla de la mano del profesor Andrés Mínguez
10 ideas de marketing para que saques el máximo provecho a San Valentín en tu restaurante
El día 14 se celebra San Valentín, una fecha con gran volumen de negocio en el sector restauración. Te damos 10 consejos para exprimir la fiesta al máximo.
Llega a España la app móvil Too Good To Go y su lucha contra el desperdicio alimentario para cuidar el medio ambiente.
Too Good To Go es una app que lucha contra el desperdicio de comida ofreciendo raciones descontadas. Descubre cómo ha sido su debut en España.
Innovación, Noticias, Tecnología
Nace GIR2019, la primera Guía de Innovación para Restaurantes
GIR2019 es la primera y única guía de innovación para restaurantes que existe en el mundo cuyo objetivo es ayudar a conseguir el éxito en el desarrollo de proyectos de innovación y digitalización en el sector de la hostelería
Restaurantes con política antimóviles: ¿error comercial o responsabilidad social?
Los móviles se han integrado en nuestro día a día. Muchas veces, más que ayudar, molestan. Así, hay restaurantes que los prohíben en el local.
Las 11 herramientas gratuitas de Google más útiles para restaurantes
Echamos un vistazo a 11 herramientas gratuitas de Google que pueden hacer que tu restaurante funcione de manera más eficiente y productiva.
Así usan la tecnología blockchain los restaurantes de comida rápida
¿De qué maneras pueden usar los restaurantes de comida rápida la tecnología de cadenas de bloques? En este artículo examinamos varias opciones.
Starbucks permitirá el uso libre de sus locales aunque no consumas
Starbucks EE.UU. anunció que sus aseos serían de libre acceso. Ahora, los no consumidores podrán usar también el resto del local.
Las siete tendencias que reinarán en restauración en 2019, según ElTenedor
ElTenedor y la firma de investigación de mercados Doxa, presentan el informe Dining Out in 2019 con las siete tendencias que reinarán en la industria de la restauración este año.
El nuevo McDonald’s EotF copia las Apple Stores para mejorar la experiencia del usuario y las ventas
El McDonald’s Rock N’ Roll de Chicago se ha reconvertido en un EotF que sigue la doctrina de las Apple Stores. Descubre el porqué del cambio.
