El nuevo McDonald’s EotF copia las Apple Stores para mejorar la experiencia del usuario y las ventas
El McDonald’s Rock N’ Roll de Chicago se ha reconvertido en un EotF que sigue la doctrina de las Apple Stores. Descubre el porqué del cambio.
Camarero10, un TPV en la nube que permite digitalizar la gestión de un restaurante
Entrevistamos a Ángel Goya, CEO de Camarero10 software de TPV para el sector de la hostelería que está apostando por diferenciarse y ayudar a sus clientes a innovar en la gestión de su restaurante.
Las claves de la gestión e innovación gastronómica en la VIII Edición de GastroMarketing Málaga
Un año más, el congreso pionero en España que aborda la gestión de los negocios gastronómicos, GastroMarketing, acude de nuevo a su cita con la capital de la Costa del Sol, como foro de conocimiento e innovación de una de las industrias más importantes de nuestro país.
Febrero de 2019: calendario de acciones de marketing para restaurantes
Te presentamos un calendario con las mejores acciones de mercadotecnia para restaurantes que podrás aprovechar este mes. Saca el máximo partido a febrero.
Domino’s, Zume Pizza y T.G.I. Friday’s; los líderes a seguir en innovación tecnológica en restauración
Domino’s Pizza conquista los Tech Accelerator Awards y sigue liderando como innovador tecnológico en la industria. Descubre por qué lo merece aquí.
El estado de la tecnología alimentaria en Europa
Las inversiones en tecnología alimentaria en Europa alcanzaron los mil millones de euros durante 2018. Resumimos el estado del sector en este artículo.
Estos han sido los 100 mejores restaurantes de España en 2018, según ElTenedor
Los 100 restaurantes que más han triunfado durante el 2018, elaborado por ElTenedor, la app líder de reservas online en Europa, según las opiniones de los usuarios de ElTenedor en España.
Conoce los candidatos a The Best Digital Restaurants 2019
La segunda edición de los premios The Best Digital Restaurants 2019 está en marcha. Se premiará a aquellos chefs españoles, restaurantes, franquicias y/o cadenas que hayan demostrado durante el año 2018 que la gestión de los entornos digitales es una de sus principales fuerzas transformadoras.
Tiller ofrece una solución completa para restaurantes
El TPV Tiller propone un ahorro de 40 horas de trabajo al mes, una mejora en la experiencia del cliente y un incremento de la facturación entre 10% y 20%.
Las 5 claves que debes conocer para crear las mejores stories de Instagram en un restaurante
Un análisis de 15 000 historias de Instagram por dos empresas especializadas en redes sociales revela los mejores métodos para aprovecharlas.
Google My Business lanza los mensajes directos para que el cliente pueda conversar con el restaurante
Google sigue implementando novedades en el gestor de negocio My Business, te explicamos como activar y gestionar mensajes directos a tu perfil de empresa.
Un tercio de los alimentos aptos para celíacos servidos en los restaurantes de EE. UU. contienen gluten
Uno de cada tres alimentos sin gluten ofrecidos en los restaurantes de EE. UU. resultan ser en realidad no aptos para celíacos. ¿Qué está pasando?
Israel aprueba por ley que los restaurantes donen la comida sobrante a la población pobre
Israel se convierte en el primer país que obliga a restaurantes a donar su comida por ley. Descubre todos los detalles de la noticia aquí.
FACYRE otorga los Premios Cubi Excelencia Gastronómica 2018
III edición de los Premios Cubi Al acto de entrega asistieron algunos de los chefs más importantes del panorama gastronómico madrileño El 14 de enero se celebró la III edición de los Premios Cubi Excelencia Gastronómica, evento que reconoce la labor de importantes personalidades que han trabajado a favor de la gastronomía española sin estar vinculados directamente con esta. Los #PremiosCubi reconocieron el trabajo de profesionales de diferentes áreas como la economía, la investigación científica, la salud y la sostenibilidad entre otras. En representación de la gastronomía madrileña asistieron chefs como Ramón Freixa, Diego Guerrero, Pedro Larumbe, Pepa Muñoz, Ricardo Sanz y Óscar Velasco que fueron los encargados de entregar los premios. También se vivió un momento muy emocionante cuando Joan Roca recogió el premio en nombre de su Madre Montserrat Fontané por haber dedicado toda una vida a la excelencia gastronómica. El evento fue conducido por el presentador Pepe Ribagorda y se desarrolló en el emblemático Florida Retiro, donde multitud de chefs, empresarios, medios de comunicación y amigos de Facyre se dieron cita. El artista flamenco Pitingo fue quien se encargó de amenizar al público con sus canciones tanto de flamenco como de soul. GALARDONADOS DE LA III EDICIÓN DE LOS PREMIOS CUBI Premio Cubi Gastronomía y Turismo: Sr. Zurab Pololikashvili, Secretario General de la Organización Mundial del Turismo. “Por promover el papel de la gastronomía como motor turístico.” Entrega premio: Mario Sandoval, Presidente de FACYRE Premio Cubi a la divulgación y proyección de la gastronomía española Ana Rosa Quintana, Periodista, presentadora de televisión y empresaria. “Por su labor en la divulgación y proyección de la cocina española en el medio televisivo.” Entrega Premio: Pepa Muñoz, El Qüenco de Pepa. Premio Cubi Gastronomía e Investigación: Rosa María Menéndez López, Presidenta del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) (Recogió Jesús Marco de Lucas, Vicepresidente del CSIC). “Por la labor del CIAL en el desarrollo de la investigación científica de calidad en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos.” Entrega Premio: Diego Guerrero, Restaurante DSTAgE. Premio Cubi Impulso gastronómico: HIP. Hospitality Innovation Planet Horeca Professional Expo. Albert Planas, Director general de NEBEXT. “Por el Evento más innovador del canal HORECA.” Entrega Premio: Óscar Velasco, Restaurante Santceloni. Premio Cubi Gastronomía y Economía: Antonio Garamendi, presidente de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales. CEOE “Por el apoyo dentro del sector gastronómico.” Entrega Premio: Ramón Freixa, Restaurante Ramón Freixa. Premio Cubi Gastronomía saludable: …
