La pandemia transforma el diseño y la arquitectura de los nuevos restaurantes
La crisis del SARS-CoV-2 acelera el negocio off-premise en los restaurantes y esto obliga a hacer cambios de diseño y arquitectura en los locales.
5 macrotendencias en restaurantes que han surgido con la crisis del coronavirus
Durante la crisis del coronavirus han emergido cinco importantes tendencias para los restaurantes que se quedarán con nosotros tras la pandemia.
Waitry, el socio tecnológico y estratégico de más de 1200 restaurantes
Waitry es una aplicación completa que además de ayudar a gestionar el local permite al restaurador adaptarse a las medidas anti-COVID-19.
Dishcraft, el robot lavavajillas inteligente que busca mayor sostenibilidad en la restauración
Dishcraft Robotics lanza un robot lavavajillas que puede ahorrar dinero en tiempo y material. La compañía también ofrece sus robots como servicio externo.
Taquillas inteligentes para el reparto de comida a domicilio sin contacto
Koloni saca al mercado una taquilla inteligente que será de gran ayuda en el takeaway y en el reparto de comida a domicilio sin contacto.
McDonald’s se pasa a la energía verde
McDonald’s reabre su local junto a Disney World, pero ahora se abastece de forma independiente gracias al uso de paneles solares.
Los robots camareros se extienden por Europa a causa de la crisis del coronavirus
Los robots de camarería empiezan a aparecen con más frecuencia en los restaurantes de Europa. He aquí varios ejemplos instalados recientemente.
Casi el 100% de los restaurantes mantendrán el servicio de reparto de comida a domicilio en el futuro
La última encuesta de Deliveroo muestra una fuerte acogida de los servicios de delivery entre los profesionales de los restaurantes.
La digitalización de los sabores: ¿la última frontera en la transformación digital de los restaurantes?
¿Eliminará la transformación digital de los restaurantes la comida de los platos? Un nuevo avance en sintetización de sabores pone la idea en la mesa.
«¿En efectivo o tarjeta?». ¿Desaparecerá esta pregunta en los restaurantes gracias al coronavirus?
Los monederos digitales y otros métodos de pago contactless cobran mayor relevancia en los restaurantes durante la crisis del coronavirus.