Starbucks y Amazon se unen para crear las cafeterías inteligentes
Starbucks y Amazon se unen para lanzar el primer Starbucks Pickup & Amazon Go en Nueva York, una cafetería-supermercado sin personal de caja.
HIP2022 desvelará las estrategias y casos de éxito de negocios basados en el delivery, una tendencia en auge tras la pandemia
El Hospitality Congress 4.0 analizará el impacto de la comida a domicilio a nivel mundial, las dark kitchens, y la hibridación y omnicanalidad de los restaurantes
Llega la era de los RRM – Restaurantes Robotizados Modulares
Mezli e Hyper-Robotics lanzan sendos restaurantes robotizados modulares al mercado. ¿Es este el futuro de la restauración organizada?
Uber Eats permite realizar pedidos online de marihuana…en Canadá
Comercializar cannabis es legal en Canadá, aunque con restricciones. Uber Eats se asocia con un minorista autorizado para vender por la app.
Las criptomonedas en el sector Horeca, nuevos alimentos plant-based y la captación de talento, protagonistas de HIP 2022
HIP2022 abre acreditaciones para su nueva edición, del 7 al 9 de marzo, que reunirá al sector hostelero en IFEMA para impulsar su recuperación y definir cómo será la nueva Horeca después de la pandemia
McDonald’s lanza un NFT por el 40º aniversario del McRib
McDonald’s se abalanza por tercera vez sobre el mundo de los NFT. Esta vez sortea diez copias de una carta coleccionable dorada muy especial.
Tecnología, Empresas, Marketing
“What to Eat”, la nueva función de Alexa que recomienda restaurantes
What’s for Dinner de Amazon Alexa crece con What to Eat, una herramienta que ultrapersonaliza la recomendación de restaurantes al usuario.
La Web3 llega a los restaurantes con el proyecto BurgerDAO basado en blockchain
Las estrategias digitales de la Web3 han aterrizado en la hostelería basadas en blockchain, criptomonedas y NFTs, una nueva forma de desarrollo tecnológico que crece en muchos sectores.
5 motivos para invertir en tecnología en un restaurante en 2022
La inversión en tecnología posicionará mejor a los restaurantes en años venideros. Salud, gestión digital e imagen de marca son las claves.
El 50% de los restaurantes ya está considerando la automatización ante la falta de personal
Lightspeed muestra cómo la falta de empleados y la clientela exigente presionan a los restaurantes. ¿La solución? Una mayor automatización.
¡Feliz 2022!
¡Feliz 2022! Todo el equipo que compone el periódico digital DiegoCoquillat.com quiere agradecer a sus lectores y seguidores el enorme interés que han demostrado por los contenidos publicados durante todo este año.
Los robots de reparto de comida llegan a la Universidad
Starship Technologies comienza a ofrecer sus servicios de reparto de comida mediante robots en la Universidad de Kentucky (EE. UU.).
SAVRpak, sostenibilidad y menor desperdicio de comida a través de un embalaje de nueva generación
SAVRpak lanza un embalaje térmico antivaho basado en tecnología aeroespacial y materia vegetal. Descubre por qué es un diseño prometedor.
Como evitar el Burnout o el síndrome del trabajador quemado en los restaurantes
El desgaste laboral, burnout o síndrome de quemado en el trabajo acentúa el problema del alto índice de rotación de personal de los restaurantes.
