Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

El mejor restaurante del mundo utiliza twitter para conseguir reservas de último minuto

Hace unos meses, en concreto el 26 de septiembre de 2011, publicaba un artículo en este blog con el título “100 motivos por los que usar twitter en un restaurante“, en el motivo número 12 escribía lo siguiente : Parece que el restaurante más importante del mundo, el danés Noma, ha hecho caso a esta sugerencia … Leer más

El 47% de los restaurantes de EEUU, realizará acciones en redes sociales en el 2012

Siguiendo con la encuesta que ha realizado una de las publicaciones más importantes de Estados Unidos, la NRN (Nation´s Restaurant News), quiero comentar un dato que pone de manifiesto cual es la tendencia principal de la inversión en márketing de los restaurantes en este país. La pregunta que se le realizó a más de 150 … Leer más

10 claves del éxito para un restaurante en redes sociales

Un amable lector me ha enviado un mail pidiéndome que le de algunos consejos para iniciar una estrategia en redes sociales para su nuevo restaurante. He pensado que lo mejor es compartirlo en este post con todos vosotros, ya que estoy seguro que también va servir para otros lectores que tengan estas mismas dudas. En … Leer más

10 usos de Google Plus para un restaurante

Desde hace unos días se pueden crear páginas de empresa en Google Plus, ya puedes tener la página de tu restaurante en esta nueva red social que ha comenzado con mucha fuerza y que en estos momentos supera los cuarenta millones de usuarios. Aquí os dejo el vídeo de presentación: Antes de entrar en mi … Leer más

Las redes sociales provocan que los clientes de los restaurantes coman y gasten más

No lo digo yo, lo dice el primer estudio de Social Media Restauranting que se ha realizado en Estados Unidos y que confirma que las redes sociales influyen directamente en el aumento de las ventas de los restaurantes. He estado analizando minuciosamente este reciente e interesante estudio que bajo el título Does investing in social media … Leer más

Twitter, turismo, La Rioja y…trending topic

Hace unos días os comentaba en este blog que había sido invitado por La Rioja Turismo a participar en Tweet Twip La Rioja, el primer gran evento que se celebraba en España sobre Turismo y Twitter coincidiendo con el Día Internacional del Turismo. La verdad es que ha sido una experiencia inolvidable por muchísimos aspectos, destacando … Leer más

100 motivos por los que usar twitter en un restaurante

Al terminar mi conferencia en León se me acercó un chico a felicitarme muy efusivamente, me dijo que tenía un restaurante y que por fin había entendido la importancia de las redes sociales para los negocios, cosa que le agradecí. Poco después me preguntó que le concretara algunos motivos por los que utilizar twitter en … Leer más

Estrategias de redes sociales para restaurantes : caso 4food

Hace unos meses, en Nueva York, se abrió una cadena de restaurantes que está utilizando estrategias de SMR (Social Media Restauranting) de una forma muy interesante, que voy a analizar en este post. Redes sociales para restaurantes Los restaurantes en cuestión se llaman 4Food, y su cocina se caracteriza por no usar grasas saturadas, conservantes … Leer más

Las mejores redes sociales para restaurantes

Son innumerables las redes sociales que hay, todos los días aparecen nuevas y actualizaciones de las existentes. Posiblemente en terminar de leer este post haya un red social nueva en alguna parte de Internet. Mi recomendación es que no quieras estar en todas, es un error muy común al principio, selecciona dos o tres, aprende … Leer más

¿Qué es el Social Media Restauranting?

Social Media Restauranting

Social Media Restauranting El SMR o Social Media Restauranting es un concepto novedoso que he creado, supone una revolución en la industria de los restaurantes, convirtiendo al cliente en el máximo protagonista y dándole una voz que nunca antes ha tenido, permitiendo que el restaurante pueda comunicarse, conversar e interactuar con sus clientes actuales y … Leer más

Día 1 de Septiembre de 2011

Hoy comienza mi nuevo proyecto, MI BLOG, una idea que llevo pensando desde hace bastante tiempo, no ha sido un acto impulsivo, ni promovido por ninguna circunstancia concreta, es una idea reflexionada y muy meditada. Creo este blog para poder expresarme, para compartir mis conocimientos, mis experiencias y mis reflexiones con todos aquellos que quieran … Leer más

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