Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

KFC lanza la versión vegetariana de su pollo frito

KFC lanza la versión vegetariana de su pollo frito

Las comidas y productos vegetarianos y veganos están de moda. Su consumo está experimentado una tendencia alcista muy importante en los últimos años y las cadenas de restauración no son ajenas a este fenómeno. Incluso las de fast food. KFC ha sido la última en subirse al carro de la alimentación saludable sin perder el … Leer más

La cocina vegana, en auge en los mercados callejeros de Londres

La cocina vegana, en alza en los mercados callejeros de Londres La cocina vegana, en alza en los mercados callejeros de Londres

Londres se prepara para dar la bienvenida a un mercado callejero de comida vegana. El mercado Soho Vegan se abre en Street Union, en la calle Rupert, este próximo 14 de abril. Y cada sábado, desde las 11 de la mañana a las cuatro de la tarde, intentará sorprender a su público, original y foráneo, con las … Leer más

En busca de restaurantes veganos

En busca de restaurantes veganos

El veganismo es un estilo de vida que se está imponiendo cada vez más en nuestra sociedad. La filosofía vegana se basa en el respeto total hacia los animales, considerándolos iguales a los humanos. De  esta manera, las personas que deciden ser veganas optan por no consumir animales o productos derivados que provengan de ellos, algo que va más … Leer más

La “hamburguesa imposible” de Bill Gates está causando furor en New York

La "hamburguesa imposible" de Bill Gates está causando furor en New York

“Oro parece, plata no es…” Este acertijo tan popular en España podría ser el punto de partida para presentar las hamburguesas que están causando furor en uno de los restaurantes más famosos de Nueva York, el Nishi. Sin embargo, este atractivo y popular bocado tiene un truco que va a encantar esta vez también, a los amantes … Leer más

10 ciudades y sus restaurantes que un vegetariano debe visitar

10 ciudades y sus restaurantes que un vegetariano debe visitar

La comida vegetariana y la vegana está ganando seguidores día a día en todo el mundo, hay muchas ciudades en las que este tipo de cocina goza de una gran popularidad. Vegetarianos, veganos o, simplemente, amantes de este tipo de comida, deben conocer estos diez destinos amigables con los vegetarianos. Los mejores restaurantes vegetarianos y veganos del mundo … Leer más

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