Cómo ha evolucionado el programa de fidelización de clientes de Starbucks en su primera década de existencia
Starbucks ha pasado de un programa de recompensas tradicional a uno digital. En el camino se han sucedido muchos cambios. Descúbrelos aquí.
Las ventas en el sector de la restauración aumentaron 10.000$ millones en EE. UU.
Technomics publica su reporte anual sobre las empresas de restauración con mayor volumen de negocio en EE. UU. Esta es la información que revela.
5 estrategias de Email Marketing efectivas para restaurantes
Las campañas de e-mails son una estrategia de publicidad online poco explorada en restauración, no obstante pueden mejorar mucho el volumen de negocio.
Sally el robot especializado en ensaladas que arrasa en los hospitales
Sally es un robot de cocina especializado en ensaladas. El director de Chowbotics ha destinado unidades a hospitales experimentando gran éxito.
3 ventajas de utilizar tickets digitales en los restaurantes
El tique digital tiene una gran capacidad de personalización y por eso abre muchas puertas a la hora de mejorar los resultados económicos del local.
Un nuevo estudio de mercado muestra el interés del consumidor por la carne de laboratorio
Un nuevo estudio de mercado sobre el interés que suscita la carne de laboratorio entre los consumidores revela una mayor disposición a probarla.
La RE-Evolución de la Vieja Hostelería
¿Qué pasa con la hostelería de siempre?¿Qué pasa con los bares, restaurantes, cafeterías de toda la vida? Nuestra realidad es que siguen siendo mayoría y copado buena parte del mercado….Y HAN EMPEZADO UNA REBELIÓN.
La industria inmobiliaria se adapta al takeaway y a los restaurantes virtuales
Restaurantes virtuales, takeaway y pedidos para reparto a domicilio cambian las necesidades inmobiliarias de los restaurantes. Ya se perciben cambios.
Videoconferencias para dinamizar el proceso de contratación en los restaurantes
La contratación de trabajadores está cambiando en las grandes marcas de restauración organizada. Descubre cómo Chick-fil-A ha modernizado su proceso selectivo.
Google Maps ofrece fotos de los platos más populares en los restaurantes
Google Maps cuenta con una nueva utilidad que añade fotos de los platos más populares al perfil de los restaurantes. Descubre los detalles aquí.
Diego Coquillat visita la República Dominicana para impartir varias conferencias sobre la transformación digital en los restaurantes
Diego Coquillat, el director de este periódico digital, estará en Santo Domingo invitado por INFOTEP (Instituto de Formación Técnico Profesional) para impartir un workshop y dos conferencias sobre el proceso de transformación digital de la industria de los restaurantes.
Sushi Singularity, el primer restaurante hiper-futurista que digitaliza la comida y la experiencia
En 2020 abre el Sushi Singularity en Japón: un restaurante que analiza tus fluidos corporales para imprimir sushi con propiedades nutricionales a tu medida.