Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Menús con pictogramas adaptados a personas con autismo

Menús con pictogramas adaptados a personas con autismo

En los últimos años se han puesto en marcha cientos de iniciativas por todo el mundo con el objetivo de integrar a personas que padecen esta enfermedad y hacer que, tanto ellos como sus familias, puedan disfrutar de una velada normal. El autismo es una enfermedad que afecta a más población de la que podemos … Leer más

Restaurantes de comida rápida y orgánica: el secreto de su éxito

Restaurantes de comida rápida y orgánica-el secreto de su éxito

Aunque parecen dos conceptos totalmente opuestos, en los últimos años se ha demostrado que los restaurantes de comida rápida y orgánica son ya un modelo de negocio que triunfa en el presente y que lo hará aún más en el futuro. Los restaurantes orgánicos han venido para quedarse. Es sabido por todos desde hace tiempo y, … Leer más

15 marcas de café que atraerán tu atención por su creatividad

15 marcas de café que atraerán tu atención

Las grandes marcas de café tienen en cuenta hasta el más mínimo detalle con el fin de captar nuevos clientes; uno de ellos es el packaging, que cobra cada vez más importancia dentro del marketing de estas empresas. El objetivo de todo negocio es vender y, para conseguirlo, cuentan con un departamento de marketing que … Leer más

Restaurantes que admiten perros, un negocio que crece

Restaurantes que admiten perros, un negocio que crece

Una nueva ley aprobada en la ciudad de Nueva York permite a los perros acompañar a sus dueños mientras estos se toman algo en su terraza favorita o disfrutan de una comida en los restaurantes que habiliten una zona especial. ¿Cuántas veces has querido entrar en un local y te has dado cuenta de que … Leer más

10 consejos para ser el mejor anfitrión en un restaurante

10 consejos para ser el mejor anfitrión en un restaurante

Llega febrero, el mes más corto del año pero no por ello menos intenso. Recordemos que cuenta con uno de los días más apasionantes como es el 14 de febrero, Día de San Valentín. Febrero comienza muy dulce,  el día 1 es el Día de Decorar con Caramelos y del Chocolate Negro, piensa en guirnaldas de caramelos … Leer más

Los restaurantes en España se apuntan al Día de Acción de Gracias

Los restaurantes en España se apuntan al Día de Acción de Graciass

Hoy es uno de los días más importantes para Norteamérica ya que desde 1941 cada cuarto jueves de noviembre es tradición trinchar el pavo para conmemorar el Thanksgiving Day o Día de Acción de Gracias La americanización de la sociedad es incuestionable. Nuestras costumbres, nuestra forma de vestir y nuestras maneras de divertirnos han cambiado … Leer más

10 reglas de oro para ser un restaurante ecológico

10 reglas de oro para ser un restaurante ecológico

Muchos son los que se están sumando a un proyecto que tiene como objetivo preservar el medio ambiente y hacer de él un lugar mejor; así es como cocineros de todo el mundo dejan a un lado los restaurantes convencionales para centrarse en aquellos que respetan la naturaleza El cambio de siglo ha traído consigo … Leer más

Los restaurantes del futuro ya están aquí

Los restaurantes del futuro ya están aquí

En los últimos años ha crecido notablemente el número de restaurantes caracterizados por utilizar la última tecnología, así como por un servicio en el que se empieza a suprimir la figura del camarero Las nuevas tecnologías están cada vez más presentes en nuestra vida: smartphones, tablets, ordenadores y dispositivos para escuchar música son algunas de las … Leer más

Los 15 mejores restaurantes del mundo en estaciones de tren

Los 15 mejores restaurantes del mundo en estaciones de tren

Disfrutar de un menú de alta calidad ya es posible en algunas de las estaciones de tren más modernas y bellas del mundo: destacan Holanda, Francia, Alemania, Turquía, Estados Unidos, Japón y por supuesto España. Los viajeros de todo el mundo comienzan a tener un papel importante en sus desplazamientos, dejan de ser simples pasajeros … Leer más

Cine gratis en casa gracias al proyector que regala Pizza Hut

Cine gratis en casa con el proyector de cine que regala Pizza Hut

El menú de siempre en esta conocida cadena de restaurantes tiene regalo para sus clientes de Hong Kong: la Blockbuster box, que te lleva el cine a tu casa completamente gratis ¿Quién es capaz de resistirse a una deliciosa pizza acompañada de un refresco XXL y, como guinda, una sesión del mejor cine? Yo, desde … Leer más

Restaurantes con las mejores vistas del mundo

Restaurantes con las mejores vistas del mundo

En los últimos años estamos asistiendo a la inauguración de muchos restaurantes donde la comida queda en segundo plano, el gran protagonismo es el lugar donde está ubicado. Dicen que una mirada vale más que mil palabras. Y eso es lo que han debido de pensar los dueños de los restaurantes más espectaculares en cuanto a vistas … Leer más

Cuadros pintados con café: lo último en arte

Cuadros pintados con café- lo último en arte

Artistas desconocidos hasta el momento han puesto de moda los lienzos hechos principalmente de cafeína: versiones de cuadros famosos, personajes de cine o retratos realistas son sus más destacadas obras. Un café tiene distintos significados según la persona: unos lo asociamos a un momento de descanso, de tranquilidad y de compartir historias; otros lo necesitan … Leer más

Restaurantes de cartón, una tendencia en auge

Restaurante Carton King

Dos establecimientos especializados en comida y situados en Oriente son conocidos mundialmente por su estructura hecha íntegramente de cartón, así como todo su mobiliario y decoración. Parece increíble, pero no lo es. Huang Fang-liang, comprometido especialmente con el medio ambiente decidió poner en marcha algo nunca visto hasta entonces: un restaurante hecho de principio a … Leer más

10 trucos para comer gratis en restaurantes… o casi

10 trucos para comer gratis en restaurantes... o casi

En los últimos años se ha incrementado notablemente el número de restaurantes y aplicaciones que ofertan menús o platos gratuitos tanto a adultos como a niños con el objetivo de captar nuevos clientes. ¿Qué te parecería comer de lunes a domingo en restaurantes? Puede parecer una locura y una medida no apta para todos los bolsillos. Pero … Leer más

Poca ropa y mucha diversión, una receta que llena restaurantes

Camareras de Hooters posando

En los últimos años están triunfando restaurantes con camareros y camareras vestidos con un atuendo muy sugerente y donde además se ofrecen espectáculos en vivo. Hay restaurantes en los que parece que las altas temperaturas duran todo el año; uno de ellos es Hooters, una franquicia estadounidense especializada en comida rápida. Se caracterizan por ofrecer … Leer más

Kit Kat cambia de nombre de la mano de Youtube

Se celebran así los 10 años de vida de la plataforma más famosa de vídeos al mismo tiempo que se renueva la imagen del aperitivo por excelencia de Nestlé en su 80 aniversario

Se celebran así los 10 años de vida de la plataforma más famosa de vídeos al mismo tiempo que se renueva la imagen del aperitivo por excelencia de Nestlé en su 80 aniversario. La última campaña de Kit Kat se ha tomado un respiro con su archiconocido lema “Have a break… Have a Kit Kat” … Leer más

Los restaurantes sostenibles, una tendencia mundial

En los últimos años la cocina de autor ha dejado paso a una nueva tendencia en la que prima el respeto por el medio ambiente y la apuesta por un menú sano repleto de productos naturales. Los establecimientos que cumplen estos dos requisitos se conocen como restaurantes sostenibles. Muchos de ellos, además de la sostenibilidad, … Leer más

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