El veganismo se cuela en los restaurantes europeos
El veganismo está en alza entre los ciudadanos de la UE y por ello los restaurantes han comenzado a adaptar sus cartas para ofrecer un mejor servicio.
Los dividendos de los ejecutivos de Chipotle estarán vinculados al crecimiento de las ventas digitales
Chipotle se siente atrasado en el mercado digital. Para sobreponerse, ha vinculado los beneficios de los ejecutivos a su plan de transformación.
Amazon Restaurants, la asignatura pendiente del gigante del comercio electrónico
Amazon Restaurants cierra en el Reino Unido y EE.UU, e invierte en Deliveroo, Lo analizamos todo aquí.
San Francisco llena sus restaurantes de robots
Los robots para restauración empiezan a ser comunes en San Francisco. ¿Qué nos dice esto sobre el futuro de los restaurantes? Descúbrelo aquí.
Un estudio alerta de las posibles ventajas de que los trabajadores de los restaurantes usen su smartphone en horas de trabajo
Las políticas de cero tolerancia contra los dispositivos móviles personales entre los trabajadores del restaurante se tambalean. Descubre por qué aquí.
7 conceptos de “Casual Restaurant” que visité en mi último viaje a Londres
Javier Floristán, Director General de La Mafia, nos cuenta los 7 conceptos de “Casual Restaurant” que visitó en Londres, dentro del programa Internacional Training que organiza AECOC para captar tendencias y conocer otros mercados dentro del sector Horeca.
Octubre de 2019: calendario de acciones de marketing para restaurantes
Te presentamos un calendario con las mejores acciones de mercadotecnia para restaurantes que podrás aprovechar este mes. Saca el máximo partido a octubre.
I Carrera del Chef por el Día de la Hostelería
El próximo domingo 6 de octubre, la Casa de Campo de Madrid acoge la primera Carrera del Chef. Se trata de una prueba con 5 kilómetros de recorrido dirigida a todos los públicos en la que los participantes correrán con un gorro y un delantal de cocinero.
Un alto porcentaje de clientes reclama a los restaurantes adaptar su mobiliario ante la creciente tendencia del fat-shaming
A la vez que la obesidad aumenta en EE. UU., surge un movimiento que defiende sus derechos. Ahora los restaurantes están en su punto de mira.
Más del 70% de clientes con incidencias en el servicio de comida a domicilio culpan tanto al transporte como al restaurante
Zion & Zion ha emitido un informe sobre cómo los clientes culpan a restaurante y empresa de reparto por una entrega de comida inadecuada.
Alimentación, Empresas, España
En los restaurantes Abrasador los clientes online cada día son más numerosos y más exigentes
Entrevistamos a la Directora de I+D del Grupo Abrasador, Mª del Carmen Ramírez Camino experta en nutrición con amplia experiencia en el sector hostelero de España