Una vez transcurrido la mitad del año vuelvo a publicar los datos actualizados de las mejores cadenas de hostelería, cocineros y restaurantes independientes en redes sociales en España. Comienzo con el #Top10Hostelería2T, infografía con las mejores cadenas de restaurantes en las principales redes sociales en el segundo trimestre del 2014. Si quieres ver los datos … Leer más
La reputación online es quizás el elemento que con mayor fuerza está impactando en el universo digital en la actualidad, además de ser unos de los pilares claves de mis teorías sobre el Social Media Restauranting. Tiene un influencia decisiva en el sector de los restaurantes, en la fase de inspiración, donde los clientes buscan … Leer más
Finalizamos esta primera trilogía del 2014 con la infografía del #Top10Restaurantes, los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España en el primer trimestre del 2014. Si quieres ver los datos históricos puedes hacer clic en “Los 10 Mejores”
Siguiendo con la publicación de los Top10, hoy comparto con todos mis lectores el #Top10Cocineros, el ranking de los mejores cocineros en redes sociales en España en el primer trimestre del 2014. Si quieres ver la lista completa de las publicaciones haz clic en “Los 10 Mejores”.
Hoy quiero dedicar mi artículo a una nueva tendencia que está siendo utilizada por algunas cadenas de restaurantes en Estados Unidos para atraer a los nuevos clientes digitales a través de la creación y descarga de juegos para smartphones y tablets. Los resultados están demostrando que incorporar juegos dentro de sus aplicaciones es una forma … Leer más
Damos por finalizado el año 2013 con el último ranking de los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España en el 2013. Se incluyen en el #Top10Restaurantes todos aquellos restaurantes o negocios de hostelería que no pertenecen a ningún grupo ni franquicia. Mi felicitación muy especial a todos ellos por el gran esfuerzo … Leer más
Las gastronomía española sigue siendo uno de los sectores más influyentes, tanto a nivel nacional como internacional, y los cocineros cada vez son una referencia para más gente. Muchos de estos grandes cocineros han encontrado en las redes sociales la mejor forma de estar en contacto con su público, consiguiendo una cercanía que de otro … Leer más
Ha terminado el año 2013 y con ello os presento otra serie más de infografías con las cadenas de restaurantes, cocineros y restaurantes independientes que mejor lo han hecho este último año en las redes sociales. Antes que nada mi felicitación personal para todas las empresas y personas que pertenecen a la industria de los … Leer más
Un seguidor me realizaba la siguiente pregunta a través de twitter: Gracias a mi nuevo canal de Youtube, DiegoCoquillatTV he podido realizar un vídeo-post y contestar a este seguidor, pero además he podido entrevistar a una de las personas que mejor conoce el mundo de los vídeos en España, David Macías, CEO de Videolean. Entrevista … Leer más
Una nueva actualización del #Top10Cocineros con el ranking de los mejores cocineros en redes sociales en España en el tercer trimestre del 2013. Si quieres ver los datos históricos haz clic en “Los 10 Mejores” Facebook: Evolución en el #Top10Cocineros [Comparativa del 3º trimestre respecto al 2º en 2013] Twitter: Evolución en el #Top10Cocineros [Comparativa … Leer más
Ya ha pasado otro trimestre y como no puede ser de otra forma comenzamos con las series de infografías de los diferentes rankings para tomar el pulso de como lo está haciendo la industria de los restaurantes en España en el universo 2.0. Empezamos con el #Top10Hostelería, el ranking de las mejores cadenas de hostelería en … Leer más
Os presento mi nuevo proyecto, DiegoCoquillatTV, el primer canal de Youtube especializado en tecnología y redes sociales para restaurantes. Quiero que sea un nueva forma de estar más cerca de mis lectores y de mis seguidores, compartiendo contenidos relevantes en formato de vídeo sobre el proceso de digitalización en el que se encuentra la industria … Leer más
Una de las grande barreras en la implantación de una estrategia de Social Media Restauranting es la implicación de toda la organización, lo que yo llamo el “Compromiso SMR” En los restaurantes pequeños muchos de los propietarios y de los empleados no están ni informados, ni formados, ni motivados, ni tienen tiempo para aportar su … Leer más
Público esta nueva actualización del #Top10Cocineros, una infografía con el ranking de los mejores cocineros españoles en redes sociales durante el segundo trimestre del año 2013. Igual que realicé en el #Top10Hostelería, he incluido unas tablas con un comparativo de la posición en el ranking de los diferentes cocineros respecto al trimestre anterior, con el … Leer más
Comienzo las series de infografías de los ranking del 2º trimestre del 2013, hoy comparto el #Top10Hosteleria, el ranking de las mejores cadenas de hostelería en redes sociales en España. Como novedad y satisfaciendo las peticiones de muchos lectores, he incorporado después de la infografía unas tablas con un comparativo de la posición en el ranking respecto … Leer más
En mi artículo anterior, 5 claves del Social Media Restauranting para el 2013, comentaba las principales tendencias que en mi opinión van a destacar dentro del SMRestauranting durante este año. En el primer punto resaltaba la importancia que lo visual, principalmente el vídeo, va a tener frente a otros contenidos, destacando la necesidad por parte … Leer más
Actualmente encontrar un empleo en muchos países es una tarea muy difícil, especialmente en España, donde cada día nos levantamos con nuevos incrementos en las cifras de desempleo y la tendencia parece no tener fin. Por esta razón, todo aquel que quiera encontrar un trabajo en la industria de los restaurantes o en cualquier otra, va a tener que agudizar … Leer más
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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