Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

General Motors introduce en sus coches los pedidos de comida y las reservas en los restaurantes

General Motors introduce en sus coches los pedidos de comida y las reservas en los restaurantes

General Motors anunció la semana pasada su intención de introducir en la pantalla-navegador del salpicadero una tecnología de e-commerce. Según ha explicado la compañía, los conductores de sus vehículos podrán encontrar la próxima gasolinera, reservar una habitación de hotel o pedir comida con unos simples toques en la pantalla del coche, sin necesidad de recurrir … Leer más

12 datos para alcanzar el éxito con la estrategia de marketing de un restaurante

12 datos para alcanzar el éxito con la estrategia de marketing de un restaurante

Intenta por un momento recordar como era la vida y la publicidad en los 90’s: anuncios de televisión, cuñas de radio, faldones en revistas y periódicos, las Páginas Amarillas y las grandes vayas publicitarias. Todos estos métodos sobreviven con buenos ingresos porque son las únicas alternativas para publicitarse en un universo en el que Internet … Leer más

Listas negras para solucionar los no-shows en los restaurantes

Listas negras para solucionar los no-shows en los restaurantes

¿A quién no le ha surgido un imprevisto alguna vez que nos haya impedido ir al restaurante donde habíamos reservado? Esto que a nosotros nos ocurre en ocasiones específicas es el pan de cada día de los restaurantes. Y en Australia, una conocida plataforma de reservas en línea llamada Dimmi, ha decidido solucionarlo. A partir … Leer más

Instagram permitirá hacer reservas en restaurantes

Instagram permitirá hacer reservas en restaurantes

En los últimos meses hemos asistido al crecimiento y evolución de Instagram, que ha pasado de ser la red social de imágenes por excelencia a convertirse en una poderosa arma de marketing online y una gran herramienta de negocio para las empresas. Su paso más reciente ha sido anunciar que, en breve, sus 600 millones … Leer más

El impacto de Airbnb en los restaurantes locales

El impacto de Airbnb en los restaurantes locales

Recuerdo que hace unas semanas, durante el descanso de un evento en el que participaba, estaba hablando con un hostelero de la ciudad de Valencia y me relataba el creciente impacto que había tenido en las ventas de su restaurante los clientes que contrataban apartamentos turísticos en su barrio. No sólo por la afluencia directa de estos … Leer más

5 claves para reducir los no-shows de tu restaurante

5 claves para reducir los no-shows de tu restaurante

En el mundo de la restauración no son pocos los obstáculos a los que hay que hacer frente día tras día para levantar un negocio. Que se lo digan a los dueños y encargados de bares y restaurantes, los que además de lidiar con licencias e inspecciones, proveedores, facturas y albaranes, contrataciones, etc., deben enfrentarse … Leer más

Chatobook, el primer portal de reservas de restaurantes a través de chatbot

Chatobook, el primer portal de reservas de restaurantes a través de chatbot

En estos últimos meses he escrito diferentes artículos sobre la utilidad de los bots de charla o más conocidos como chatbots en la industria de los restaurantes, aquí te dejo algunos enlaces a ellos: La revolución de los chatbots llega a los restaurantes “WhereBot” el nuevo chatbot de Facebook que te ayuda a descubrir restaurantes … Leer más

Los 10 mejores plugins de WordPress para restaurantes

Los 10 mejores plugins de Wordpress para restaurantes

Cada vez nos encontramos más restaurantes que utilizan WordPress para administrar su página web o su blog. Dentro de este sistema de gestión de contenidos podemos disfrutar de varios plugins o widgets que facilitan el trabajo y que nos permiten mejorar las prestaciones que ya de por sí ofrecen con sus servicios. En esta recopilación te … Leer más

Twizoo, una nueva forma de hacer una reserva en un restaurante a través de Twitter

Twizoo, una startup fundada en Londres, propone a los usuarios de Twitter un nuevo sistema para realizar reservas online en sus restaurantes favoritos. Las reservas de restaurantes a través de una de las redes sociales más utilizadas como es Twitter, son habituales, en muchos restaurantes se realizan desde hace bastante tiempo. Los clientes envían sus tweets o … Leer más

Como hacer una reserva en un restaurante a través de la voz con Siri

Hoy en día los clientes tienen multitud de formas de reservar una mesa en un restaurante, por teléfono, en la web, en la web móvil o app, a través de las agencias online de reservas, por twitter, por facebook, etc. Te presento una nueva forma de realizar una reserva que da un paso más, combinando varías … Leer más

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