Para muchos el año comienza con el 1 de enero, pero para otra gran cantidad de personas, son las vacaciones de verano las que marcan el antes y después en el calendario laboral. Sea el momento del año que sea, siempre es necesario pararse un segundo, analizar los resultados y ver con detenimiento qué ha funcionado … Leer más
El pasado miércoles 14 de junio en el barrio londinense de Kensington, justo antes de la una de la madrugada, un fallo eléctrico procedente de una nevera provocaba un incendio en la torre Grenfell que resultaba absolutamente devastador, con hasta 80 muertos por el momento y centenares de familias afectadas por los daños ocasionados. Sin … Leer más
¿Cuál es el contenido idóneo para que los restaurantes seduzcan a sus seguidores en las redes sociales? Esta es la pregunta que todos los responsables de social media de un restaurante se hacen cada día con el objetivo de encontrar el mejor contenido que sea capaz de atraer la atención de su comunidad digital, enganchar … Leer más
Es muy probable que los propietarios de restaurantes tengan dudas a la hora de idear nuevas formas de atraer público a su negocio o de dar a conocer su marca. Después de todo, no tienen por qué ser profesionales del marketing, aunque la solución podría ser más sencilla de lo que imaginan. En este artículo repasamos diez ejemplos de restaurantes … Leer más
El acto de comer se concibe como un placer para los sentidos: el gusto, el olfato y, por supuesto, la vista. Por eso una buena campaña de marketing para un restaurante debe incluir un contenido que entre por los ojos. Sobre todo, en la red social de la fotografía por excelencia: Instagram. Qué buscan los … Leer más
No hay nada que entre mejor por los ojos que la comida. Si echamos la vista atrás, seguro que te es fácil recordar alguna ocasión en la que un alimento concreto se convirtió en tu objeto de deseo, incluso sin necesidad de estar hambriento, por el simple hecho de ver una foto. La gula es un … Leer más
Llegan más novedades a Pinterest, y esta vez en nuestra lengua. La red social de la inspiración anunciaba, hace apenas unos días, la apertura de su nuevo blog en castellano, desde el que podremos leer las últimas tendencias: tanto las generales destinadas a todos los usuarios como las específicas para los hispano parlantes. Tal y como … Leer más
Cada vez más restaurantes confían en el diseño de una estrategia de marketing online para atraer y captar a nuevos clientes. Sin embargo, el principal error que cometen muchos de ellos es no realizar un análisis de los resultados, lo que les dificulta calcular la rentabilidad de las acciones que están llevando a cabo en los entornos digitales. De … Leer más
Mucha gente ya está acostumbrada a consultar las redes sociales y los portales de opiniones antes de ir a algún restaurante. Buscamos fotos, comentarios, comprobamos si algún amigo ha estado antes en el sitio, etc., todo ello con el objetivo de escoger la opción que más se adapte a nuestros gustos. Las redes sociales nos … Leer más
Seguro que si te digo que el F8 va a cambiar por completo la forma de comunicarnos a través de Facebook, empiezas a buscar esta tecla en tu ordenador. Déjalo, F8 no es una tecla, bueno, sí lo es, pero no tiene nada que ver con lo que voy a contarte. Facebook F8 Conference es … Leer más
En la adolescencia, esa época en la que uno se muestra más rebelde ante la lectura, siempre que tocaba abrir un libro (especialmente si era de una asignatura de la escuela o instituto) esperábamos con ansiedad, pasando página tras página, que no tuviese mucho texto y sí mucha fotografía, mucha imagen. La tan manida frase “una … Leer más
El pasado 2016 fue el año de Instagram, que alcanzó más de 600 millones de usuarios activos y con 100 millones de fotos publicadas cada día, muchas de ellas relacionadas con el mundo gastronómico y de los restaurantes. Por ese motivo, la propia red social ha publicado un listado con los 25 restaurantes más populares de Estados Unidos en Instagram. … Leer más
Allá por 2013 el vídeo empezaba a mostrar claros signos de que iba a “dar guerra” en las redes. Ya en 2016 vino su explosión definitiva como candidato número 1 al MVP de la temporada y así fue, este pasado año dominó Facebook e Instagram y se empezó a asentar en Twitter. Es por eso … Leer más
Innovar se ha convertido en algo imprescindible para las empresas que desean ser competitivas y aprovechar al máximo su potencial. Con la tecnología avanzando constantemente, el sector de la restauración se ha visto irremediablemente abocado a implementar distintas innovaciones para seguir creciendo y evolucionando en un entorno cada vez mas complejo. En un reciente artículo … Leer más
Actores, deportistas, medios de comunicación, políticos y otros “VIP” tienen algo en común en el mundo digital: los “FAKES”. Aquellas cuentas “falsas” que gente con fines poco éticos, y con mucho tiempo libre, deciden crear para, en el mejor de los casos, suplantar la identidad de la persona, aprovechar su tirón mediático y aumentar su … Leer más
Actualmente los restaurantes cuentan con un nuevo perfil de consumidor, este se encuentra permanentemente buscando experiencias novedosas que le permitan disfrutar del ocio y de la mejor experiencia gastronómica. Para dar con ellas, y encontrar nuevas alternativas a sus restaurantes habituales, la gente confía cada vez más su teléfono móvil. La industria de la restauración se ha dado … Leer más
Mr.Gran Bomba, nombre oficial del Youtuber que saltara la semana pasada a la fama como “Cara-Anchoa” junto con el “Repartidor que reparte” han visto la oportunidad de tornar en positivo todo el revuelo alcanzado a nivel mediático en las últimas semanas y además sacar beneficio de ello. Lejos de seguir enzarzados en sendas demandas judiciales, … Leer más
En estas fechas navideñas en las que nos encontramos vamos a ver qué, cómo y cuándo debe un restaurante actualizar su perfil de Pinterest para sacar todo el partido posible a la Navidad. Como siempre y por encima de todo, lo que vamos a buscar es aportar valor a nuestra audiencia. Independientemente de que residan … Leer más
Cada año el sector de la gastronomía marca en rojo una serie de fechas: Madrid Fusión (finales de enero), San Sebastián Gastronomika (principios de octubre), Fòrum Gastronómic (Girona y Coruña) o Alimentaria (los años que se celebra). En estos congresos gastronómicos (hemos nombrado a los principales, pero hay muchas más jornadas) se juntan las personalidades más … Leer más
Y con la llegada de Diciembre, ¡estamos en Navidad!, son fechas en las que los diversos sectores hacen su particular “Agosto”, pero el que más, sin duda, es la restauración. Por suerte vivimos en un país donde la mayoría de eventos personales y profesionales se celebran alrededor de una mesa con una buena comida o … Leer más
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