Diego Olmedilla 
A día de hoy, las redes sociales ocupan una posición fundamental en la promoción y difusión de un negocio. Sin embargo, nunca hay que restar importancia a las formas de marketing tradicional. Siguen siendo trascendentes, y es necesario cuidarlas y seguir pensando en cómo innovar. Entre ellas, destaca el clásico cartel situado en la entrada … Leer más
1. Son el nuevo ‘boca a boca’ Nadie mejor que un amigo para aconsejarte. El boca a boca siempre ha sido un factor muy determinante para los negocios. Tanto para bien, como para mal. En la era de las redes sociales, este factor se multiplica, ya que sabemos en todo momento qué hacen nuestros contactos. … Leer más
La preocupación de los jóvenes por el bienestar animal y el medioambiente ha crecido de manera notable en los últimos años. Una gran parte de la población ha modificado sus hábitos de consumo, llegando a considerarse así la ‘generación veggie’. Flexitarianos, vegetarianos y veganos que demandan más productos sin carne animal. Por ello, son muchos … Leer más
Día a día, en Aplus nos enfrentamos a los mismos errores cuando echamos un vistazo a las redes sociales de los restaurantes. Nosotros siempre hacemos una primera aproximación para saber qué es lo que falla. La primera pregunta que le hacemos al hostelero es sencilla ¿Quién te lleva las redes? Posibles casos que analizar sobre … Leer más
Lo primero es lo primero. ¿Sabes en qué consiste esta tendencia gastronómica? Es el resultado de unir dos palabras anglosajonas, breakfast and lunch. La idea es una combinación de ambas. Surgió porque en la época los sirvientes de las familias de clase alta británica tenían el domingo libre, estos les dejaban una especie de bufé … Leer más
MyTaxi y la agencia especializada en canal HORECA, Aplus Gastromarketing, presentan Taxi Butler, un nuevo dispositivo para pedir taxis en los restaurantes de una forma rápida e intuitiva. Cuando uno llega a un restaurante quiere que se lo pongan todo en bandeja, ¿verdad? De eso trata este dispositivo, de ponérselo fácil al cliente. De hecho, … Leer más
Como profesionales del gastromarketing siempre debemos estar en constante alerta para descubrir todo lo que se hace en redes sociales: stories, nuevas aplicaciones, nuevos contenidos. Pero, a veces, las empresas que tienen presencia en redes sociales se olvidan de conceptos y utilidades básicas. Vamos a contarte una serie de consejos que pueden ayudarte a mejorar … Leer más
Este año se han vuelto a celebrar los Premios Cubi, unos galardones que reconocen el trabajo de personalidades que sin estar relacionados con el mundo de la cocina, hacen una fantástica labor para impulsar la gastronomía española. El maestro de ceremonias fue Jose Ribagorda, el famoso presentador de informativos Tele5, tan amante de los fogones, … Leer más
Este post está dedicado a todos aquellos que dicen: “Mi primo pequeño o mi cuñado sabe de –eso del Facebook-“, o para el típico que piensa: “las redes sociales las puede llevar cualquiera”. Es muy importante saber la importancia de las redes sociales y su verdadero alcance, si se hace con profesionalidad. Por ejemplo, hay … Leer más
Llegan las Navidades y con ellas, el problema de siempre: ¿qué regalo este año? Papá Noel, amigo invisible, Reyes Magos, etc. ¡Cada vez hay más compromisos! ¿Estás cansado de regalar y recibir perfumes, calcetines, corbatas y objetos decorativos que terminan en el trastero o sujetando una puerta? Si te gusta o te dedicas a la … Leer más
La Federación de Cocineros y Reposteros de España, Facyre, gestionada por la agencia Aplus GastroMarketing, gana protagonismo en el sector durante 2017 y se postula como entidad de referencia para el próximo año. En este sentido, la federación suma cada vez más fuerzas gracias a su labor en favor del asociacionismo, lo que se traduce … Leer más
En Aplus, la primera agencia especializada en gastromarketing de España, nos hemos sumado al reto de ir más allá y coger la batuta de las tendencias que cada día se cocinan en la red. Hemos detectado como el foco de acción actúa alentando por encima del resto de aspectos a la salud, la seguridad, la … Leer más
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