La crisis del coronavirus llega a España y pone nuestro tejido económico patas arriba. Aquí están las claves más importantes para los restaurantes.
Google se alía con Olo, una web de pedidos online para restaurantes, para ofrecer un botón de pedido nativo en Google Maps, Google Assist y Google Search.
Amazon saca un nuevo servicio para personalizar las voces que se escuchan a través de su asistente virtual Alexa. Descubre más en este artículo.
La Guía Michelin Francia 2020 presenta el trébol verde, un distintivo para los restaurantes que hacen gala de buena sostenibilidad en su actividad.
Panera Bread ve como su tasa de rotación personal se dispara, pero aun así sigue siendo muy inferior a la media de la NRA, que fija el valor en torno al 150%.
Comunicado oficial: Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y HOSTELCO. Nuevas fechas: 14-17 Septiembre 2020
La Asociación Nacional de Restaurantes proporciona cinco estrategias de marketing digital para restaurantes sencillas que cualquier restaurador puede abordar.
Las tabletas digitales traen consigo muchas ventajas. Al mismo tiempo, su uso en los restaurantes cambia el modo de funcionamiento de los mismos.
El mercado de la movilidad ha cambiado los restaurantes. Pero… ¿De qué modo? En este artículo repasamos someramente algunos de esos cambios.
Hostelco convoca una nueva edición de los Hostelco Awards con el objetivo de reconocer la excelencia y la innovación en el canal Horeca. El jurado estará integrado por profesionales del sector y por la chef Carme Ruscalleda, madrina del certamen.
Alibaba y Starbucks vuelven a ser socios en una nueva idea comercial con la que quieren llevar el café a las casas más afines a las nuevas tecnologías de China.
Los creadores de Makr Shakr comparten con los restauradores algunas de las claves sobre la robótica de cocina. Descubre los detalles aquí.
Te presentamos un calendario con las mejores acciones de mercadotecnia para restaurantes que podrás aprovechar este mes. Saca el máximo partido a marzo.
El Chef Jordi Roca, la Jefa de Sala Iratxe Miranda del restaurante Yume, la franquicia McDonald’s y el restaurante Heart Ibiza, de los hermanos Adrià, han sido los ganadores de la tercera edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020.
El Chef Jordi Roca del restaurante El Celler De Can Roca, la jefa de sala Iratxe Miranda del restaurante Yume, la franquicia McDonald’s y el restaurante Heart Ibiza de los hermanos Adrià, son los ganadores de la tercera edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020.
Hoy es un día importante para la hostelería ya que se entregan los The Best Digital Restaurants 2020 #TheBestDR2020, los únicos premios que reconocen el trabajo y la gestión digital de los mejores chefs, restaurantes y maîtres de España y conoceremos a los ganadores.
TheBMJ publica que subir un 20% el precio de los aperitivos dulces basta para combatir la obesidad. ¿Qué pasaría en los restaurantes si entra en vigor esta medida?
El Foodom Robotic Restaurant es un restaurante chino completamente automatizado que se especializa en servir comida cantonesa a sus comensales.
Entrevista al equipo de CloudReputation, la principal aplicación de reputación online para hostelería que aplica la inteligencia artificial y que estarán presentes en ExpoHIP.
Entrevistamos a José de Isasa, director de Relaciones Institucionales de ElTenedor en España. Su objetivo en el mayor portal de reservas online en España, es fomentar la conexión de la compañía con los principales agentes de sector tanto gastronómicos, como empresariales y gubernamentales.
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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