
Hay muchas variables que influyen en la manera de entender y gestionar nuestra economía, pero una de las que más…
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En estas fechas tan señaladas parece que hemos estado más pendientes de elecciones, campañas electorales y partidos políticos que de…
A pesar de los incansables intentos de la tecnología por sustituir a los empleados de los restaurantes, según el último…
Si no estás dispuesto a hacer ciertos sacrificios, quizás debas pensártelo dos veces antes de abrir un restaurante. Si, por…
Nueva trilogía de los #Top10 que publico en mi blog desde ya hace algunos años. Como siempre comenzamos con el…
Los clientes podrán tomar la decisión de elección de un restaurante bajo un nuevo criterio, la seguridad alimentaria, ya que…
Por primera vez, desde el año 1992, los consumidores americanos gastaron más dinero en los restaurantes y bares que en…
Me gustaría compartir con mis lectores, una reflexión sobre una circunstancia que se está empezando a producir de una forma…
Llevo meses investigando una nueva teoría sobre el impacto disruptivo que la tecnología está provocando en la industria de…
La cadena americana de restaurantes Pizza Hut, está desarrollando un sistema que permitirá pedir y pagar pizzas desde los automóviles…
En este video comparto las tres principales conclusiones que he obtenido de mi participación en diferentes encuentros, en la ciudad…
Interesante esta iniciativa que ha lanzado el Gobierno Metropolitano de la ciudad de Tokio, en la que facilita a través…
Es indudable que una de las grandes preocupaciones de la industria de los restaurantes en España es conseguir que muchos…
Se ha celebrado en el Londres el Digital Innovation Forum donde se han reunido durante todo un día expertos en…
Esta es una historia que merece ser contada principalmente porque nunca debería de haber sucedido. Se trata de una niña…
La polémica sobre la asistencia de los niños a determinado tipo de restaurantes ha existido siempre, con opiniones bastantes enfrentadas…
Fue el propio Google el que hace ya algunos años acuñó el termino “Search Quality”, un objetivo para conseguir los…
San Valentín es un día muy especial para los restaurantes de muchos lugares del mundo. Hay una enorme tradición de…
Damos por finalizado el año 2013 con el último ranking de los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en…
Os presento una nueva entrevista que he realizado para mi canal de Youtube DiegoCoquillatTV sobre nuevas oportunidades de negocio online…