Empresas archivos - Página 15 de 24 - Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

“ElTenedor Manager es el software líder mundial en gestión de reservas para restaurantes”. Entrevista a Darío Méndez Fernández

24 mayo, 201917 mayo, 2018 por Redacción

ElTenedor Manager ha revolucionado la manera tradicional de cómo un restaurante debe organizar su servicio, atraer y fidelizar clientes. Este software de gestión ayuda a optimizar el índice de ocupación y, por lo tanto los ingresos, entre otros beneficios para los locales gastronómicos. Darío Méndez Fernández, Area Manager BtoB de España en ElTenedor, destaca como … Leer más

La cadena de hamburguesas Five Guys impulsa su presencia en España

15 mayo, 2018 por Redacción

La cadena americana de hamburguesas Five Guys está ampliando su actividad en España y, después de la apertura en Barcelona, llega a Madrid, donde este año tiene previsto inaugurar varios establecimientos. El próximo 28 de mayo, a las 11 de la mañana, abrirá un nuevo restaurante en la Plaza Mayor. Pero no serán las únicas … Leer más

Starbucks Reserve, la nueva apuesta de la compañía para seguir creciendo ante el ‘apocalipsis’ del café

10 mayo, 2018 por Redacción

Starbucks Reserve es la respuesta de la franquicia a la amenaza de la tercera ola del café

Las tiendas espectáculo están en boga. Salidas de las calles más lujosas de Nueva York, ya hemos visto algunas de estos negocios orientados a la experiencia fuera de EE. UU. En Barcelona, Josep Ametller ha abierto el Ametller Origen, un templo de mil metros cuadrados en los que, además de sus productos frescos (verduras y frutas), … Leer más

El Brexit y los millenials ponen en números rojos a un 30% de los restaurantes ingleses

8 mayo, 2018 por Redacción

Brexit y millenials ponen un 30% de los restaurantes ingleses en números rojos

Gestionar un restaurante de éxito nunca había sido tan difícil. Las buenas ideas no dejan de ser simplemente ideas, y la ejecución de las mismas es impedida por una terrible realidad en la que el emprendedor dedicado a la restauración poco tiene que decir: nadie está dispuesto a ceder un ápice. En Reino Unido este … Leer más

Las principales estrategias para mejorar los beneficios de un restaurante según la opinión de 260 expertos

24 mayo, 20194 mayo, 2018 por Redacción

Estas son las principales estrategias de 2018 para mejorar los beneficios de tu negocio, según la opinión de 260 prestigiosos restauradores

A ningún restaurador le extrañan los números obtenidos en las encuesta realizada por el TD Bank America Most Convenient Bank a 260 profesionales del sector, asistentes de la Conferencia del desarrollo y las finanzas en la restauración que se celebró en Las Vegas el pasado año. Según esta pesquisa, los principales frentes de acción para … Leer más

OpenTable se disculpa porque un empleado realizó reservas falsas en la web de la competencia

3 mayo, 2018 por Redacción

OpenTable se disculpa ante Reserve, su competidor directo en reservas para restaurantes, por un caso de competencia desleal

La mala praxis ha golpeado con fuerza al negocio de reservas online para restaurantes más importante de EE.UU. y de gran parte de la anglosfera. En lo que se ha maquillado como un caso aislado, el gigante OpenTable ha sido descubierto realizando reservas en las que los clientes no se presentan a la comida solicitada. … Leer más

Una carta escrita y enviada por correo, la inédita forma de optar a reservar una mesa en el restaurante Lost Kitchen

24 mayo, 20191 mayo, 2018 por Redacción

En un pequeño pueblo de Maine de apenas 700 habitantes, se abrió hace menos de un lustro un acogedor restaurante. Antaño un molino de harina, el Lost Kitchen ubicado en Freedom ha sido calificado como “el mejor restaurante de Maine en el que posiblemente nunca logres comer” por Devra First, escritora gastronómica y crítica de … Leer más

14 increíbles restaurantes por todo el mundo donde la comida no es lo más importante

6 junio, 201827 abril, 2018 por Redacción

Restaurantes donde la comida es lo de menos

Existen restaurantes en el mundo donde lo que uno va a comer pierde importancia ante otros aspectos que cobran una preponderancia inusual. Acudir a uno de estos establecimientos no es una experiencia gastronómica sino mucho más; es una experiencia vital. Paisajes extraordinarios, escenarios originales o decoraciones exclusivas. En definitiva, ubicaciones poco comunes que suponen la … Leer más

Restorando se asocia con Airbnb y Resy para mejorar la experiencia gastronómica de los turistas en América Latina

20 abril, 2018 por Redacción

Restorando, la plataforma líder de reservas en restaurantes de América Latina, ha alcanzado un acuerdo comercial con Airbnb y Resy, dos líderes globales en hospitalidad, para mejorar la experiencia gastronómica de los turistas que viajan a la región. La integración permitirá que los usuarios de Airbnb y Resy descubran una selección de restaurantes ideales para … Leer más

La empresa estadounidense Resy adquiere ClubKviar para expandirse en España

16 mayo, 201818 abril, 2018 por Redacción

La empresa líder tecnológica del sector hostelería Resy ha adquirido ClubKviar, la plataforma de reservas con servicio Concierge que trabaja con más de 300 restaurantes exclusivos en España y ofrece experiencias gastronómicas únicas para sus socios. ClubKviar se ha convertido en una pieza clave en el mercado de la restauración español y cuenta con una selecta … Leer más

Burger King se extiende por las autovías de España de la mano de Grupo Abades

13 abril, 2018 por Redacción

Burger King continúa su expansión en España. Esta vez, por las autovías de la Península. Y lo hace de la mano de un nuevo franquiciado, el Grupo Abades, con el objetivo de impulsar su crecimiento en las áreas de servicio. En los próximos tres años, prevé abrir un total de 20 restaurantes para que los … Leer más

Alibaba compra la app Ele.me para conquistar el mercado de comida a domicilio asiático

24 mayo, 201912 abril, 2018 por Redacción

Alibaba quiere la app de reservas de comida Ele.me

Jack Ma, presidente y fundador de Alibaba Group Holding Limited no estaba satisfecho con sus últimas incursiones en la industria farmacéutica, artículos de supermercado o venta de flores. Por ello, movilizó los departamentos que entraman el gigante de las ventas asiático, el Grupo Alibaba, para realizar una nueva adquisición con gran impacto a largo plazo. … Leer más

Disneyland París abre una versión real del Toy Story’s Pizza Planet

10 abril, 20189 abril, 2018 por Redacción

Disneyland París abre un versión real del Toy Story’s Pizza Planet

Máxima expectación ante la inminente apertura de un nuevo restaurante temático en Disneyland París que será, a buen seguro, punto de referencia para pequeños y mayores a la hora de comer en el resort. Ni más ni menos que un Pizza Planet de Toy Story en la vida real: el restaurante arcade de temática espacial … Leer más

Presentamos el nuevo spot de La Mafia se Sienta a la Mesa

6 abril, 2018 por Redacción

“Bienvenidos. Las cosas buenas pasan aquí”. Con este lema encabeza su nuevo spot La Mafia se Sienta a la Mesa. Un lugar de reunión, encuentro, degustación de la gastronomía italo-mediterránea; un lugar para vivir una experiencia diferente, en definitiva. Este vídeo promocional ya circula en los medios sociales de la cadena de restaurantes, y en … Leer más

“Instagram ha sido vital para el éxito de Instamaki”, entrevista a Alberto Bonhomme Gómez, CEO en España

28 marzo, 2018 por Redacción

Alberto Bonhomme Gómez, CEO de Instamaki en España, considera que “el marketing que hemos hecho en las redes sociales, particularmente en Instagram, es una de las claves de nuestro éxito, aunado la calidad de la comida y el servicio a domicilio“. Si es domingo, te apetece el sushi pero no te quieres mover del sofá, puedes … Leer más

‘Multiverso’ Google My Business para restaurantes: Preguntas y Respuestas en tus fichas de Empresa & Google Maps

26 marzo, 201826 marzo, 2018 por FOOD FIGHTERS | M. Carmen Mas & Oskar García

Wow! Menudo concepto esto del ‘Multiverso’. Habitualmente y dependiendo de la hipótesis, es el término que se utiliza para definir al conjunto de múltiples universos coexistentes al nuestro. A los Food Fighters nos encanta porque, entre otras muchas cosas, es un ‘palabro’ que define a la perfección lo que nosotros entendemos que es y puede … Leer más

La hostelería y la restauración: la industria donde se cuece el trabajo del futuro

14 mayo, 201820 marzo, 2018 por Óscar Carrión

En uno de mis anteriores artículos os hablaba sobre el estudio que había realizado Turijobs del que se extraía que en 2017 había aumentado un 30% el número total de ofertas de empleo relacionadas con el sector HORECA; un indicador realmente positivo y, sobre todo, que nos debería hacer pensar muy en serio en el … Leer más

Google y los millenials mataron la guía de restaurantes Zagat… ¿The Infatuation la resucitará?

24 mayo, 20198 marzo, 2018 por Redacción

Solo habían pasado tres días desde el inicio de 2018 cuando saltó el primer bombazo informativo en el mundo de la restauración. Reuters revelaba que Google, filial de Alphabet, estaba explorando la posibilidad de vender Zagat. La noticia, aún pintada de rumor en aquel momento, se acaba de materializar el pasado día 5 de marzo. … Leer más

“ElTenedor es el gran aliado comercial y digital de los restaurantes”, entrevista a Marcos Alves

5 junio, 201919 febrero, 2018 por Redacción

Hoy compartimos con todos nuestros lectores la entrevista que nos ha concedido Marcos Alves, CEO de ElTenedor.es, en el marco de la celebración de la Feria ExpoHip 2018 y los The Best Digital Restaurants, los premios a los mejores restaurantes y chefs digitales de España #TheBestDR18 que se celebran en Madrid. Vamos a hablar de transformación digital y del futuro … Leer más

Asalto al bote de las propinas de los restaurantes: la reforma legislativa de Trump genera una gran polémica en EE.UU.

15 febrero, 2018 por Redacción

El turista que piense que viajar por el mundo occidental le vacuna contra desencuentros culturales, o se engaña o es que aún no ha viajado a EE.UU. Un comportamiento recurrente entre los estadounidenses es el énfasis desmedido que aplica el personal de servicio con tal de agradar al cliente: sonrisas forzadas, lenguaje zalamero y excesos … Leer más