como afecta y ayuda la aplicación de las nuevas tecnologías a los restaurantes y a la hostelería, consejos tecnológicos para potenciar tus negocios de hostelería
Investigadores de EE. UU. usan piezas de Lego para formar estructuras que darán soporte a las células musculares en los cultivos de carne de laboratorio.
Un chatbot bien usado puede ser una ayuda tremenda en el entorno de la restauración. Aquí te ofrecemos 18 consejos para sacarle el mayor rendimiento.
“Perfect Restaurant Project” es el nuevo ebook gratuito de Gastrouni, en colaboración con HIP – Horeca Professional Expo. Más de 40 páginas a todo color con el mejor y más exclusivo contenido para el sector HORECA.
Sally es un robot de cocina especializado en ensaladas. El director de Chowbotics ha destinado unidades a hospitales experimentando gran éxito.
La contratación de trabajadores está cambiando en las grandes marcas de restauración organizada. Descubre cómo Chick-fil-A ha modernizado su proceso selectivo.
Tellspec lanza al mercado un escáner de alimentos que permite poner al alcance de todos los bolsillos esta tecnología con múltiples usos.
¿Qué diferencia una app móvil para restaurantes exitosa de una que no lo es? Repasamos las utilidades que no pueden faltar en una app para restauración.
Giuseppe Scionti, fundador de Nova Foods, atrae las miradas en el Four Years From Now del Mobile World Congress con su impresora 3D de alimentos.
Los sistemas de pago personalizados son una tendencia en el sector de la restauración, empresas como VIPS, Ginos o Wagamama ya incorporan sistemas como la herramienta Pay & Go donde sus clientes pueden hacer la gestión de su pedido y su pago en el restaurante sin la intervención de camareros.
PuduTech recibe 7 millones de dólares de QC Capital. Con este monto modelos como el robot de camarería PuduBot se producirán en serie.
En un momento en el que varias tecnologías novedosas asoman en el restaurante, es necesario que las cadenas del sector inviertan en tecnología propia.
El reparto domiciliario de comida da paso a los pedidos online con antelación para recogida en persona. Descubre qué motiva el cambio.
Serve es un robot de reparto creado de la mano de Postmates, la famosa empresa de reparto de EE. UU. La compañía tiene un plan de 12 meses para expandir el concepto.
Manel Morillo nos da algunos datos que no suelen salir a la luz y que nos muestran qué hay detrás del negocio del delivery
El big data crea una sinergia muy valiosa con los programas de recompensas al ayudar a detectar qué elementos aportan valor en nuestro restaurante.
Recopilamos cinco factores determinantes a la hora de tener un servicio de reparto de comida a domicilio de calidad. Hay puntos que suelen olvidarse.
¿Podrían llegar los pagos móviles a España? Si atendemos a todos los beneficios que traen consigo, la respuesta parece clara.
Tiller, la startup fue fundada en 2014 por Josef Bovet, Dimitri Farber y Vincent Oliveira cumple su quinto aniversario. Con más de 6500 clientes en toda Europa.
Kiwi es una start-up que usa una combinación de robot de camarería, triciclo autónomo y robot de reparto para llevar comida a domicilio en poco tiempo.
Los programas de fidelización para clientes se extienden en el mundo de la restauración gracias a sus cualidades y al éxito comprobado al usarlos.
