La dependencia que hoy en día tenemos de los teléfonos inteligentes o smartphones es un hecho; nos sentimos incómodos, nerviosos e inseguros si salimos de casa sin nuestro teléfono móvil, la llave que nos mantiene conectados con el mundo. Los restaurantes son uno de los lugares donde la dependencia de los smartphones mejor se puede comprobar. Antes existían una … Leer más
Sinceramente creo que esta última semana habría que haberla bautizado como la PokémonGoWeek. Ha sido impresionante el ruido digital, mejor dicho, el terremoto digital que ha ocasionado el lanzamiento del nuevo juego de Nintendo. No recuerdo ninguna otra acción con tanta fuerza y con un impacto tan global. Si hacemos caso de las cifras, son escalofriantes, … Leer más
Existen pocas dudas. Los factores clave de éxito de las organizaciones en un mercado complejo y cambiante como el actual se identifican tras conceptos emergentes tales como el conocimiento, el capital intelectual y la innovación. Algo a lo que no podemos ni debemos hacer caso omiso las empresas que prestamos servicios al público, a otras … Leer más
¡Luces, cámara y acción!, esto es lo que vamos a escuchar en breve a los propietarios de muchos bares y restaurantes sustituyendo al típico; ¡marchando una de calamares!, si hacemos caso al incremento exponencial en el uso de las aplicaciones que permiten compartir en directo las historias gastronómicas que suceden entre las paredes o en las cocinas … Leer más
La percepción sobre Pinterest ha evolucionado en nuestro país, especialmente en estos últimos años. Ha pasado de ser una red social percibida como eminentemente gráfica y fotográfica a acumular contenido interesante, con un potente componente inspiracional y un elevado número de usuarios (generalmente usuarias, aunque esto también está cambiando) que lo utilizan para encontrar referencias, … Leer más
Todos los negocios o empresas tienen sus normas o leyes, el motivo de esta regulación es el de asegurar que todo funciona correctamente. Igualmente sucede en el caso de los restaurantes, estos tienen reglas que regulan la limpieza de cada rincón del local, la correcta higiene del personal, la forma de almacenar y preparar los alimentos… … Leer más
Ubicado en San Francisco y conocido como The Perennial, se trata de un establecimiento cuyos cocineros emplean las técnicas más innovadoras con objetivos como reducir los gases de efecto invernadero y hacer frente al calentamiento global, entre otros Desde hace unos años es frecuente ver cómo los medios de comunicación intentan concienciar a la población acerca … Leer más
Google hace tiempo que ha rebasado las barreras de las búsquedas en la web para expandirse con la creación de nuevas aplicaciones, como el desarrollo de sistemas automovilísticos que posibiliten la auto-conducción, por ejemplo. Ahora, con motivo de la celebración del décimo aniversario de Google Translate, la compañía ha querido sumergirse durante unos días en el … Leer más
El uso de los smartphones por parte de los clientes de los restaurantes crece exponencialmente, cada vez son más los que en su etapa gastronómica comparten esta experiencia con su comunidad de seguidores a través de WhatsApp, Twitter, Instagram o cualquier red social en la que participen activamente. Todo ello está provocando que muchos restaurantes … Leer más
En esta época de globalización imparable en la que vivimos, existe un nuevo elemento que ha llegado para quedarse: la personalización de contenidos. Día a día somos bombardeados con miles de noticias, marcas y productos, novedosos o clásicos. Frente a esta sobrecarga de información, nos encontramos con la imposibilidad de asimilar las cantidades ingentes de opciones … Leer más
Con un solo click podremos conocer no solo el contenido calórico de la comida que disfrutamos a diario en nuestra casa sino que también estaremos al tanto de las grasas, carbohidratos o proteínas que contienen los platos en nuestros restaurantes favoritos. En los últimos años hemos visto cómo el deporte ha pasado de ser un … Leer más
El posicionamiento de un negocio en Internet es cada día más importante para la buena marcha del mismo y el primer paso para conseguirlo consiste en tener un sitio web tan práctico como completo. Comer fuera de casa siempre conlleva unos riesgos: puede que sea necesario hacer reserva y no tenemos sitio, que la carta … Leer más
Desde mediados del 2015 los negocios locales han visto cómo disminuía su protagonismo en el momento de efectuar una búsqueda a través de Internet, pues más de la mitad de los que aparecían en un primer vistazo ahora necesitan hasta dos clicks para ser encontrados. Dicen que las comparaciones son odiosas y es cierto. Pero … Leer más
Es difícil salir a la calle sin encontrarte a un montón de personas que van mirando la pantalla de su smartphone. El marketing móvil ofrece a los clientes información personalizada y relevante a través de sus teléfonos inteligentes en el momento y en el lugar que la necesitan. Según una encuesta, el 75% de los … Leer más
En los últimos años se han puesto en marcha cientos de iniciativas por todo el mundo con el objetivo de integrar a personas que padecen esta enfermedad y hacer que, tanto ellos como sus familias, puedan disfrutar de una velada normal. El autismo es una enfermedad que afecta a más población de la que podemos … Leer más
¿Cuántas veces te has preguntado si has bebido la cantidad de agua suficiente que necesita tu organismo? Ahora, gracias a los smartphones, no tendremos que llevar nosotros la cuenta, ya que hay aplicaciones que nos permiten tener un control exacto de lo que bebemos. Nos ayudará a llevar una dieta más sana y variada complementando el consumo … Leer más
Ya está terminando este 2015, un año apasionante en la industria de los restaurantes, donde las nuevas tecnologías y la innovación siguen transformando un sector en el que cada vez la experiencia de los clientes tiene más componentes digitales que han de convivir en equilibrio con la esencia tradicional del propio negocio. Hoy en día … Leer más
En los últimos años ha crecido notablemente el número de restaurantes caracterizados por utilizar la última tecnología, así como por un servicio en el que se empieza a suprimir la figura del camarero Las nuevas tecnologías están cada vez más presentes en nuestra vida: smartphones, tablets, ordenadores y dispositivos para escuchar música son algunas de las … Leer más
En los últimos años se ha incrementado notablemente el número de restaurantes y aplicaciones que ofertan menús o platos gratuitos tanto a adultos como a niños con el objetivo de captar nuevos clientes. ¿Qué te parecería comer de lunes a domingo en restaurantes? Puede parecer una locura y una medida no apta para todos los bolsillos. Pero … Leer más
Se celebran así los 10 años de vida de la plataforma más famosa de vídeos al mismo tiempo que se renueva la imagen del aperitivo por excelencia de Nestlé en su 80 aniversario. La última campaña de Kit Kat se ha tomado un respiro con su archiconocido lema “Have a break… Have a Kit Kat” … Leer más
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