Nace la primera destilería en el metaverso: La Metadestilería de Tequila José Cuervo
Tequila José Cuervo junta arquitectos, programadores, diseñadores especializados y publicistas para sacar su Metadestilería en el metaverso.
Redacción
Los clientes están dispuestos a pagar precios más altos para ayudar a los restaurantes
Los restaurantes no se recuperan tras la pandemia. Una potencial recesión económica ha provocado que el tráfico de clientes caiga.
Dark kitchens o cocinas fantasma en 2030, ¿un mercado de un billón de euros?
Según Euromonitor, las cocinas fantasma podrían alcanzar un volumen de negocio de un billón de euros de aquí a 2030. Aquí los detalles.
Cómo usar macrodatos o big data de forma efectiva en un restaurante
Implementar big data en el restaurante puede resultar imponente. Antes de comenzar a trabajar en ello, revisa estos consejos para guiarte.
Pedidos a domicilio desde el coche que amplían la omnicanalidad digital de los restaurantes
Panera Bread permitirá a los usuarios de Unlimited Sip Club hacer pedidos desde el coche a través de salpicaderos electrónicos con CarPlay.
Los restaurantes apuestan por la tecnología ante la vuelta de los clientes
Tras años de pandemia, la clientela vuelve a los salones de los restaurantes. Ahora exige un servicio rápido que va ligado a más tecnología.
Nuevas tendencias en reparto de comida a domicilio para 2023
El mercado del delivery está saturado, pero aún hay muchas maneras en las que el hostelero puede aprovechar este servicio. Aquí cinco ideas.
La nueva función de Google puede ayudarte a elegir el restaurante perfecto
Google anuncia un nuevo conjunto de funciones para ayudarnos a encontrar la comida perfecta, desde la primera búsqueda hasta el primer bocado.
El salmón impreso en 3D con proteína vegetal llega a las mesas
La start-up Revo Food usa una impresora 3D de alimentos para recrear filetes de salmón con todos los nutrientes pero sin mercurio o PCB.
Un restaurante en el metaverso copia a McDonald’s
RTFKT de Nike NFT saca un restaurante en el metaverso que copia el estilo de McDonald’s y vende NFT inspirados en sus productos. ¿Es legal?
Los robots de cocina de Google ya sirven comida
Google busca revolucionar la cobótica con un brazo articulado dotado de IA que ejecuta acciones en base a los que digan sus usuarios.
El big data crece en interés en los restaurantes de España
El Observatorio Nacional de Tecnología y Sociedad indica cómo los hosteleros de España usan big data para mejorar su rendimiento económico.
¿Bodas en el metaverso?
Más y más restaurantes se unen al metaverso. Así son las apuestas más sonadas de Chipotle, Domino’s, Pizza Hut y, recientemente,Taco Bell.
El futuro del delivery pasa por tuberías subterráneas donde viaja la comida a domicilio
Pipedreams Labs es una start-up de Texas que quiere llevar mercancías a las casas de los consumidores a través de canalizaciones. ¿Podrá?
La Inteligencia Artificial optimiza los pedidos de voz en las cadenas de restaurantes
Panera Bread usa la IA Tori de OpenCity para tomar pedidos de forma automática en dos de sus locales de Nueva York. ¿Funcionará bien?
Un futuro fascinante: el empaquetado interactivo con realidad aumentada
El branding es vital para el restaurante. Swigr usa AR para reforzarlo en el sector alimentario. ¿Lo aprovecharán los hosteleros también?
Nestlé lanza el Kit Kat V, una chocolatina vegana
El veganismo crece, y con él la demanda por los productos veganos. Las marcas de alimentación lo saben. Por eso Nestlé lanza el Kit Kat V.
La reputación online de los restaurantes en el punto de mira de los criminales y las estafas
Los ciberdelincuentes extorsionan a los hosteleros con reseñas falsas. Descubre cómo funciona la estafa y cómo protegerte ante ella.
Una pizza cada 45 segundos: el potencial de los robots pizzeros
La start-up angelina Stellar Pizza ha diseñado un robot pizzero de igual nombre capaz de hacer pizzas en 45 segundos a gusto del cliente.
Uber Eats lanza varias innovaciones tecnológicas para liderar el mercado del la comida a domicilio
Uber Eats celebró la conferencia Go/Get 2022 recientemente. Allí anunció la colaboración con Google Assist, Server Robotics y Motional.
