5 tendencias del mercado de la movilidad que están afectando a los restaurantes
El mercado de la movilidad ha cambiado los restaurantes. Pero… ¿De qué modo? En este artículo repasamos someramente algunos de esos cambios.
Noticias
Sumérgete en el epicentro de la actualidad en restauración y hostelería con DiegoCoquillat.com, tu fuente fidedigna para noticias e insights en este pulsante sector. En esta categoría, te ofrecemos las noticias más frescas y relevantes que afectan a los restaurantes, bares, cafeterías, y hoteles, manteniéndote al tanto de los desarrollos, innovaciones, y eventos que están modelando el panorama de la hospitalidad y la gastronomía. Desde aperturas de nuevos establecimientos, tendencias culinarias, y movimientos en el mercado, hasta políticas regulatorias, sostenibilidad, y más, nos aseguramos de que estés siempre informado y un paso adelante en un sector que nunca duerme. En DiegoCoquillat.com, cocinamos las noticias con un toque de análisis experto y perspectivas, proporcionándote no solo información, sino también comprensión profunda y contextuada de los acontecimientos que mueven al mundo de la restauración y hostelería. Conéctate con nosotros y mantén tu dedo en el pulso de un sector tan dinámico como delicioso.
Los Hostelco Awards 2020 reconocen la innovación y la excelencia en el mundo de la hostelería
Hostelco convoca una nueva edición de los Hostelco Awards con el objetivo de reconocer la excelencia y la innovación en el canal Horeca. El jurado estará integrado por profesionales del sector y por la chef Carme Ruscalleda, madrina del certamen.
Starbucks y Alibaba llevarán café a través de los chatbots o asistentes virtuales
Alibaba y Starbucks vuelven a ser socios en una nueva idea comercial con la que quieren llevar el café a las casas más afines a las nuevas tecnologías de China.
Los mejores momentos de la gala The Best Digital Restaurants 2020 #TheBestDR2020
El Chef Jordi Roca, la Jefa de Sala Iratxe Miranda del restaurante Yume, la franquicia McDonald’s y el restaurante Heart Ibiza, de los hermanos Adrià, han sido los ganadores de la tercera edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020.
Jordi Roca, Iratxe Miranda, McDonald’s y Heart Ibiza, son los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2020
El Chef Jordi Roca del restaurante El Celler De Can Roca, la jefa de sala Iratxe Miranda del restaurante Yume, la franquicia McDonald’s y el restaurante Heart Ibiza de los hermanos Adrià, son los ganadores de la tercera edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020.
Hoy conoceremos a los ganadores de The Best Digital Restaurants 2020
Hoy es un día importante para la hostelería ya que se entregan los The Best Digital Restaurants 2020 #TheBestDR2020, los únicos premios que reconocen el trabajo y la gestión digital de los mejores chefs, restaurantes y maîtres de España y conoceremos a los ganadores.
Un impuesto antiobesidad podría encarecer muchos productos en los restaurantes y cafeterías
TheBMJ publica que subir un 20% el precio de los aperitivos dulces basta para combatir la obesidad. ¿Qué pasaría en los restaurantes si entra en vigor esta medida?
“Alexa, ayúdame a conseguir un trabajo en McDonald’s”, un innovador sistema para captar nuevos empleados
McDonald’s automatiza su oficina de RRHH con Apply Thru, una app integrada en Google Home y Alexa con la que el candidato iniciar el proceso selectivo por voz.
ExpoHip 2020 reformula el futuro de la hostelería
Hospitality 4.0 Congress, es el evento más importante en las áreas de innovación, tecnología, transformación y modelos de negocio para el sector de la hostelería y de la restauración de España. Por ello, queremos que conozcas las claves principales que no te puedes perder en este año.
Seleccionados los diseñadores que harán realidad el espacio ‘HOSTELCO Live Hotel’
Tras la selección llevada a cabo por un jurado de expertos entre las 22 entidades y estudios de interiorismo que presentaron su solicitud, HOSTELCO ya tiene los nombres de los autores de las diversas estancias de la completa reconstrucción de un hotel, denominado ‘HOSTELCO Live Hotel
TripAdvisor lanza un centro de opiniones para gestionar la reputación online global de los restaurantes
TripAdvisor lanza su centro de opiniones, un servicio web que centraliza la gestión de reseñas en diversas apps y páginas de internet.
Ciberseguridad en restaurantes, medidas para evitar un ataque informático
La ciberseguridad es una materia pendiente en el mundo de la restauración. En este artículo vemos cómo te puedes poner al día en este campo.
Un youtuber vende platos precocinados del supermercado a través de un restaurante virtual en Deliveroo
Josh Pieters saltó a la fama en el sector de los restaurantes por repartir comida precocinada calentada en microondas a través de Deliveroo.
Las start-ups de reparto a domicilio de comida ganan terreno en un mercado cada vez más competitivo
¿Tienen las grandes empresas de reparto domiciliario de comida los días contados? ¿Sufrirán el mismo destino que Amazon Restaurants? Descúbrelo aquí.
Nuevo premio al mejor Maître o Jefe de Sala Digital en los The Best Digital Restaurants 2020
Nuevo premio al mejor Maître o Jefe de Sala Digital en los The Best Digital Restaurants 2020 en su 3ª Edición que se celebrará el día 26 de febrero en ExpoHIP
El congreso GastroMarketing apuesta por las mujeres en gastronomía
El Congreso de Marketing Gastronómico pionero y referente en España, se celebrará el próximo 4 de febrero de 2020 en el Palacio de Congresos de Málaga (FYCMA) para ayudar a la industria hostelera, en donde trabajan más de 1,7 millones de personas con una facturación de 123.000 millones de euros, a modernizar y actualizar su modelo de gestión.
Cloud Restaurants: cómo digitalizar tu restaurante
HIP 2020 dará a conocer las herramientas digitales para una gestión más eficaz de los restaurantes, así como los casos de éxito de negocios que ya se han sumado a esta transformación.
MACCO Robotics llevará su “robolución” a una nueva edición de HIP2020
MACCO Robotics llevará sus soluciones robóticas para el sector “food & beverage” al salón Hospitality Inovation Planet, HIP, que se celebrará del 24 al 26 de febrero en IFEMA, Madrid.
Estudio sobre la influencia de la tecnología en los restaurantes en 2020
Un reciente estudio realizado con 170 restauradores muestra la relación de los profesionales con las nuevas tecnologías para restaurantes.
Santander Work Café, un buen ejemplo de como la hospitalidad se puede convertir en un servicio añadido
Conoce los Santander Work Café, lugares que combinan un concepto de trabajo, con un servicio basado en la hospitalidad a través de un espacio de coworking y una cafetería.
