Los clientes están dispuestos a pagar precios más altos para ayudar a los restaurantes
Los restaurantes no se recuperan tras la pandemia. Una potencial recesión económica ha provocado que el tráfico de clientes caiga.
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Tras años de pandemia, la clientela vuelve a los salones de los restaurantes. Ahora exige un servicio rápido que va ligado a más tecnología.
RTFKT de Nike NFT saca un restaurante en el metaverso que copia el estilo de McDonald’s y vende NFT inspirados en sus productos. ¿Es legal?
Google busca revolucionar la cobótica con un brazo articulado dotado de IA que ejecuta acciones en base a los que digan sus usuarios.
El Observatorio Nacional de Tecnología y Sociedad indica cómo los hosteleros de España usan big data para mejorar su rendimiento económico.
Pipedreams Labs es una start-up de Texas que quiere llevar mercancías a las casas de los consumidores a través de canalizaciones. ¿Podrá?
Panera Bread usa la IA Tori de OpenCity para tomar pedidos de forma automática en dos de sus locales de Nueva York. ¿Funcionará bien?
La start-up angelina Stellar Pizza ha diseñado un robot pizzero de igual nombre capaz de hacer pizzas en 45 segundos a gusto del cliente.
Uber Eats celebró la conferencia Go/Get 2022 recientemente. Allí anunció la colaboración con Google Assist, Server Robotics y Motional.
RoboBurger es una máquina expendedora de hamburguesas que se sirve de la robótica y la inteligencia artificial para ofrecer ítems gourmet.
El informe Global State of the Hospitality Industry de 2021 de Lightspeed indica que en 2025 el 50 % de los restaurantes tendrán robots.
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Según prolifera el delivery entre los restaurantes, el envasado cobra mayor relevancia. Descubre aquí los pros del empaquetado inteligente.
Unilever recurre a Robomart para lanzar la marca virtual The Ice Cream Shop. Un camión de los helados robótico repartirá sus productos.
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Un informe de Oracle indica cuáles son los pros y contras que los hosteleros ven en la implementación de tecnología móvil para restaurantes.
La IA, los chatbots y la toma de pedidos automática (AOT) son cada vez son más comunes en los restaurantes. ¿A qué se debe este fenómeno?
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Tecnología puntera, pero también trato humano. Según un reciente estudio de Big Red Rooster, esto aplica al nicho de la comida rápida y QSR.