“What to Eat”, la nueva función de Alexa que recomienda restaurantes
What’s for Dinner de Amazon Alexa crece con What to Eat, una herramienta que ultrapersonaliza la recomendación de restaurantes al usuario.
Resultados de la búsqueda para: vegano
Los clientes hablan por teléfono: ¿Cómo cubrimos este canal de comunicación sin perder reservas?
Los asistentes de voz basados en Inteligencia Artificial mejoran la imagen del restaurante, optimizando los recursos económicos y humanos, y fidelizando a los clientes.
El 89% de los consumidores españoles opina que los restaurantes no ofrecen suficientes opciones de alimentación saludable
La 11ª edición del Barómetro FOOD desvela datos sobre la alimentación saludable y las expectativas de los clientes respecto a los restaurantes.
El primer chuletón de carne sintética se imprime en 3D en Israel
Aleph Farms, una start-up israelí, colabora con Technion para lanzar el primer chuletón de ternera hecho con células cultivadas e impresión 3D.
Los sustitutos vegetales del huevo llegan a Europa
Eat Just pretende lanzar en la UE un sucedáneo vegano del huevo a base de proteínas de judía Mungo. Para ello necesitará la aprobación de la EFSA.
Los helados 100% vegetales llegan a los restaurantes
Eclipse Foods ha creado un helado vegano indistinguible de su análogo lácteo. Están vendiéndolo con gran éxito a través de restaurantes de EE. UU.
5 innovaciones que están cambiando la industria alimentaria
La industria agroalimentaria va a cambiar sustancialmente en esta década. Aquí exponemos las cinco líneas de trabajo que se están acometiendo.
El veganismo llega a los parques de atracciones de Disney en EE. UU. con más de 400 platos de base vegetal
Disney World y Disney Resort actualizan sus menús para incluir todo un abanico de opciones veganas. Los cambios están disponibles desde verano de 2020.
La clase media china se pasa a la dieta vegana
La clase media china comienza a interesarse por el veganismo. Ya surgen las primeras alternativas vegetales a la carne en el país y otras se importan.
5 claves del marketing digital para restaurantes en el 2021
Los restaurantes de medio tamaño basarán sus estrategias de mercadotecnia digital en chatbots, nuevas redes sociales y más en 2021.
2021 es el año en el que McDonald’s apuesta por el veganismo con su McPlant
McDonald’s se alía con Beyond Meat para presentar su línea de productos McPlant en 2021, donde habrá hamburguesas, sustitutos del pollo y más.
100.000 cocinas fantasmas y restaurantes virtuales ya operan en Estados Unidos
Cocinas fantasma, marcas y restaurantes virtuales han proliferado en el sector con la crisis del coronavirus. Ya hay 100 000 iniciativas así.
McDonald’s se pasa a la energía verde
McDonald’s reabre su local junto a Disney World, pero ahora se abastece de forma independiente gracias al uso de paneles solares.
Invernaderos personales, el último invento de un restaurante de Amsterdam para garantizar la seguridad de sus clientes
Las empresas del sector de la hostelería toman decisiones en un escenario de relativa certidumbre, lo que provoca que en este mar de dudas y confusiones en el que navegamos, aparezcan soluciones externas de todo tipo.
La alimentación se adapta a la sostenibilidad ambiental gracias a la biología sintética
La biología sintética modifica organismos vivos para satisfacer nuestras necesidades. Algunos ítems derivados de ella ya aparecen en restaurantes.
La gran acogida de las hamburguesas vegetarianas pone en dificultades a Impossible Foods
Impossible Foods tiene que aumentar su producción después del éxito rotundo de la Impossible Whopper de Burger King.
Enero de 2020: calendario de acciones de marketing para restaurantes
Te presentamos un calendario con las mejores acciones de mercadotecnia para restaurantes que podrás aprovechar este mes. Saca el máximo partido a enero.
25 propuestas para transformarse en un restaurante sostenible y afrontar la emergencia climática del planeta
Desmenuzamos cada elemento del negocio proponiendo 25 alternativas que permitirán contribuir al bien común. Se parte del concepto de que la sostenibilidad ambiental debe permear todos los niveles y decisiones en cualquier ámbito de la vida humana.
El mercaurante, supermercado transformado en restaurante
Las fronteras entre restaurantes y supermercados son cada vez más difusas. En este artículo encontrarás toda la información sobre el fenómeno.
Noviembre de 2019: calendario de acciones de marketing para restaurantes
Te presentamos un calendario con las mejores acciones de mercadotecnia para restaurantes que podrás aprovechar este mes. Saca el máximo partido a noviembre.
