Las 3 tendencias de envases para delivery: más sostenibles, más herméticos y más robustos
Repasamos las tendencias emergentes en los envases para reparto domiciliario de comida: sostenibilidad, salud, seguridad y resistencia.
Restaurante
Rotación de la mesas y optimización de tiempos: malabares de los hosteleros en tiempos de COVID-19
La tasa de rotación de mesas ha ganado relevancia en los restaurantes recientemente. Software como Pikotea y la optimización en la organización pueden ayudar.
Los restaurantes de EE. UU. apoyan el proceso de vacunación y pagarán a sus empleados la ausencia laboral para recibir la vacuna
Los restaurantes de EE. UU. pagan horas libres para que sus empleados reciban la vacuna del coronavirus. Además se han volcado con la campaña de vacunación.
Kea, el chatbot de voz que contesta el teléfono del restaurante y genera un 30% más de ventas
Kea Cloud Inc. ha logrado reunir 10 millones de dólares en inversión para expandir su chatbot telefónico para restaurantes por todo EE. UU.
Suscripción a restaurantes, un modelo que crece con la digitalización del sector
El nuevo local virtual de Coolgreens ofrece kits de ingredientes, menús sanos y hasta un servicio de suscripción para sus clientes.
Bandas sonoras con los sonidos de bares y restaurantes para ambientar el delivery
La coctelería Maverick de Monterrey (México) pone a disposición de sus consumidores una banda sonora con los ruidos típicos de su local.
5 aparatos Anti-Covid19 para recuperar la confianza de los clientes de restaurantes
Los restaurantes de EE. UU. se refugian en la tecnología hospitalaria para reclamar sus salones como espacios seguros de cara al consumidor.
5 soluciones que aportan los sistemas de gestión digital a los restaurantes
Los programas de gestión digital para restaurantes ayudan a superar algunos de los desafíos más complejos a los que se enfrentan los restaurantes hoy.
La gestión de la terraza y listas de espera digitales serán claves para la recuperación de los restaurantes
Las restricciones se levantan y los restaurantes de España se plantean cómo recuperar el negocio perdido. Estas son algunas claves de la recuperación.
Delivery de Influencers, cientos de restaurantes virtuales impulsados por una celebridad
El famosisimo youtuber MrBeast lanza su marca virtual de hamburguesas. Serán distribuidas desde más de 300 locales colaboradores de EE. UU.
Convertir aparcamientos en dark kitchen, un proyecto que obtiene 700 millones de dólares
REEF Technology reúne 700 millones de dólares en financiación para convertir aparcamientos en desuso en puntos de reparto para restaurantes.
Autorizado en California que pequeños vehículos autónomos repartan comida, medicinas y otros artículos
Tras cinco años, Nuro pondrá en funcionamiento una flota de vehículos autónomos robotizados R2 destinados al reparto de alimentos y otros ítems.
Dark kitchen para delivery, se expanden y revolucionan los nuevos restaurantes
Las cocinas fantasma proliferan por doquier en 2021. Al mismo tiempo, la tecnología se encarga de dar solución a los problemas que surgen en ellas.
¿Los restaurantes se están convirtiendo en tiendas de alimentación?
El analista de mercado Jonathan Maze advierte de que los restaurantes podrían estar a punto de convertirse en proveedores al por mayor de alimentos preparados.
Los 6 objetivos claves de las cadenas de restaurantes para afrontar el 2021 con éxito
El segmento de la comida rápida encara un 2021 complicado. Estas serán las principales líneas de actuación para la restauración organizada.
4 estrategias de marketing móvil para restaurantes
Los internautas que usan móviles superan a los que navegan desde PC. Por eso el profesional del restaurante debe adaptar su estrategia digital.
“Cerramos la puerta del restaurante pero abrimos la cocina al delivery” #OpenForDelivery la campaña que salva restaurantes en EEUU
DoorDash, Reino Unido y Burger King lanzaron en 2020 campañas promocionales con las que ayudaron enormemente a los restaurantes.
El Estado de Nueva York pagará los costes del delivery para salvar a los restaurantes
El Estado de Nueva York firma con Ritual un acuerdo para ofrecer reparto de comida a domicilio de forma gratuita a más de 50 000 restaurantes.
Abre el primer restaurante del mundo especializado en carne de laboratorio o sintética
Abre en Israel como parte de una prueba piloto de la start-up SuperMeat un restaurante especializado en carne sintética de pollo.
Personalización de la gestión digital del restaurante
Pikotea Software es un programa de gestión digital para el restaurante que integra pedidos online, pagos contactless, menús digitales y más.
