Los supermercados Walmart ofrecen un mix de menús de restaurantes a través de Ghost Kitchen
Las cocinas fantasma llegan a Walmart de la mano de Ghost Kitchen Brands. Más de 15 marcas de restauración ya se han sumado a colaborar.
Restaurante
La inteligencia artificial basada en la voz podría cambiar la forma de realizar los pedidos en McDonald’s
McDonald’s comienza a usar la última novedad tecnológica de Apprente para dar servicio a los clientes de los carriles para vehículos.
Tesla planea instalar restaurantes y autocines en sus estaciones de supercargadores
Tesla avisó en 2017 de su interés por el sector hostelero. Ahora registra varias marcas comerciales para abalanzarse sobre él.
La realidad virtual creará una nueva forma de experiencia gastronómica
La realidad virtual es cada vez más común en nuestros restaurantes. Aporta muchos beneficios por lo que estamos a las puertas de que se generalice.
Los helados 100% vegetales llegan a los restaurantes
Eclipse Foods ha creado un helado vegano indistinguible de su análogo lácteo. Están vendiéndolo con gran éxito a través de restaurantes de EE. UU.
Los beneficios del reconocimiento de voz para el futuro de los restaurantes
El reconocimiento por voz se erige como una de las tecnologías más interesantes para la transformación digital de los restaurantes.
6 premisas básicas para gestionar el marketing de los restaurantes en las redes sociales
Te presentamos siete conceptos que subyacen a toda campaña exitosa de publicidad online, tanto en redes sociales como en todo internet.
5 innovaciones que están cambiando la industria alimentaria
La industria agroalimentaria va a cambiar sustancialmente en esta década. Aquí exponemos las cinco líneas de trabajo que se están acometiendo.
Beneficios para restaurantes y clientes de los sistemas de pago contactless y monederos digitales
Los restaurantes apuestan por los monederos digitales para proveer un servicio contactless y mejorar el rendimiento de los locales.
El veganismo llega a los parques de atracciones de Disney en EE. UU. con más de 400 platos de base vegetal
Disney World y Disney Resort actualizan sus menús para incluir todo un abanico de opciones veganas. Los cambios están disponibles desde verano de 2020.
Partners tecnológicos para la hostelería: así beneficia Pikotea a los restaurantes
Una encuesta interna entre los socios de Pikotea Software desvela cómo está ayudando la aplicación de gestión digital integral a los restaurantes.
Los robots de reparto de comida se triplican en las universidades y crecen en los restaurantes
Durante la crisis del coronavirus la demanda de robots de reparto se multiplica por tres en California (EE. UU.). Descubre los detalles aquí.
Celebridades, famosos y estrellas compiten por liderar los restaurantes virtuales y las cocinas fantasma
Actores, músicos e influencers se suman a la moda de las cocinas fantasma gracias a la ayuda de empresas tecnológicas como VDC.
El futuro de los sustitutos cárnicos de origen vegetal para los restaurantes
Daniel Divovsky de Redefine Meat revela el status de la industria alimentaria productora de alternativas veganas a la carne y da claves de su futuro.
¿Gestionarán los servicios de pago los pedidos móviles para restaurantes en el futuro?
¿Podrían los proveedores de servicios de pago generar tráfico para los restaurantes con los que trabajan? En Insider Intelligence así lo creen.
Amazon apuesta por el mercado de las cocinas fantasma y dark kitchens
Tras hacerse con un 20% de Deliveroo, Amazon comienza a cosechar resultados gracias a una agresiva estrategia basada en cocinas fantasma.
La clase media china se pasa a la dieta vegana
La clase media china comienza a interesarse por el veganismo. Ya surgen las primeras alternativas vegetales a la carne en el país y otras se importan.
Las 3 tendencias de envases para delivery: más sostenibles, más herméticos y más robustos
Repasamos las tendencias emergentes en los envases para reparto domiciliario de comida: sostenibilidad, salud, seguridad y resistencia.
Rotación de la mesas y optimización de tiempos: malabares de los hosteleros en tiempos de COVID-19
La tasa de rotación de mesas ha ganado relevancia en los restaurantes recientemente. Software como Pikotea y la optimización en la organización pueden ayudar.
Los restaurantes de EE. UU. apoyan el proceso de vacunación y pagarán a sus empleados la ausencia laboral para recibir la vacuna
Los restaurantes de EE. UU. pagan horas libres para que sus empleados reciban la vacuna del coronavirus. Además se han volcado con la campaña de vacunación.
